首頁>有聲問答>

怎么樣鹵肉才好吃

>

怎么樣鹵肉才好吃

2022-12-09 00:41

1個回答
2022-12-09 02:19
首先要選好肉，到菜市場去跟肉店老板說要做鹵肉的，一般是略肥的三層肉?？梢缘匠匈I配好的專門鹵肉的香料包來鹵，要是嫌麻煩，可以直接用排骨醬去鹵，味道也很好。肉別切太小太薄，厚一厘米，寬五厘米最好。要想更好吃就用小陶鍋，小火慢燉，這樣會更入味。
相關(guān)問答
鹵肉怎么鹵
1個回答2022-07-12 16:59
鹵肉做法 鹵水制作： 1、將鹵藥包配方分成兩份，分別裝入寬松的紗布袋中并用細繩扎緊袋口；姜洗凈拍破；蔥連根須洗凈挽結(jié)。 2、將大塊的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上輕輕敲碎，再與精煉油一同...
全文
肉鹵的做法大全
1個回答2024-05-28 20:55
準(zhǔn)備500克豬肉，去豬皮，大塊的切成小塊。 步驟 2 ? 冷水鍋煮肉，加入1片生姜，2勺料酒，煮至有浮沫。關(guān)火將豬肉撈出洗去浮沫，鍋里的水倒掉。 步驟 3 ? 鍋里加水，放入豬肉塊，2片生姜，4瓣...
全文
鹵肉飯怎么做
1個回答2024-02-05 01:24
鹵肉飯 臺灣的飯食小吃花樣繁多，不過要說其中最為著名的，當(dāng)推鹵肉飯與嘉義雞肉飯。據(jù)稱，風(fēng)味獨特的鹵肉飯，全世界只有臺灣人會做。 那么，一碗正宗的鹵肉飯要具備什么樣的條件呢？飯要又香又韌，魯...
全文
鹵肉怎么做?
1個回答2022-07-09 11:56
主料：五花肉500g。 輔料：冰糖1把、草果1個、桂皮1片、香葉3片、豆蔻1個、丁香少許、八角1個、老抽1匙、鮮醬油2匙、味精1茶匙。 1、五花肉切好，過下開水，小煮2分鐘洗洗。 2、香料...
全文
鹵肉飯的介紹
1個回答2024-02-09 09:59
江拆敏南香鹵肉飯是江南一帶的漢族名小吃。肥拿畝而不膩、甜咸適口、香濃四消御森溢。帶有厚重口感的鹵肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁。
鹵肉飯
1個回答2024-02-11 03:22
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具 米飯：適量; 五花肉：適量; 香菇: 3朵; 紅蔥頭: 適量; 白蘿卜: (腌)適量; 油菜: 適量; 雞蛋:...
全文
鹵肉飯的做法
1個回答2024-02-02 03:10
鹵肉飯的做法如下 這款湯汁濃郁，拌飯巨香的鹵肉飯，有這一碗鹵肉飯，還要啥外賣？在家吃一鍋鹵肉飯它不歷碼香嗎？ 食材： 五花肉400g，1個洋蔥，5朵香菇，開水，5片生...
全文
鹵肉飯怎么做
1個回答2024-02-07 04:55
鹵肉飯 臺灣的飯食小吃花樣繁多，不過要說其中最為著名的，當(dāng)推鹵肉飯與嘉義雞肉飯。據(jù)稱，風(fēng)味獨特的鹵肉飯，全世界只有臺灣人會做。 那么，一碗正宗的鹵肉飯要具備什么樣的條件呢？飯要又香又韌...
全文
鹵肉飯的作法
1個回答2024-02-08 11:01
臺灣魯肉飯 臺灣的飯食小吃花樣繁多，不過要說其中最為著名的，當(dāng)推魯肉飯與嘉義雞肉飯。據(jù)稱，風(fēng)味獨特的魯肉飯，全世界只有臺灣人會做。 那么，一碗正宗的魯肉飯要具備什么樣的條件呢？飯要又香又...
全文
鹵肉怎么鹵才香顏色才好看？
2個回答2022-12-25 06:36
鹵肉的時候，鹵料特別關(guān)鍵，把鹵料調(diào)配好，那做鹵肉就成功一半了，當(dāng)把鹵肉放到鹵料中的時候，要把火調(diào)小，鹵的時間盡量長一點，那鹵肉的顏色就會更深，也才更好吃。
熱門問答
熱門搜索更多
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z