請介紹下八寶飯的常見做法？

做法

糯米洗凈，冷水浸泡至少4小時以上，上鍋蒸熟。寶餐提示：洗糯米不必像洗大米一樣，反復(fù)淘洗會影響粘性，沖洗兩次就可以了。

趁熱加入一勺白糖、一勺豬油，攪拌均勻。寶餐提示：豬油可以增加糯米飯的滋潤度和香氣，不能接受的可以不加，也可以用黃油代替。

蒸糯米的時候可以做一些準(zhǔn)備工作，芒果干切成小條，也可以用其他的蜜餞。

糖炒栗子用指甲在中間的位置橫著壓一個小口，順著口子的擠壓栗子皮，很容易的能剝出完整的栗子了。

大碗內(nèi)鋪一層耐熱保鮮膜，按寶貝的喜好擺放各類果脯蜜餞，需要留意的是由于成品需要翻轉(zhuǎn)倒置，因此將果脯光潔美觀面朝碗放置。

鋪一層糯米飯，壓平；鋪一層豆沙餡，壓平；再鋪一層糯米飯，壓平……反復(fù)五次。

用保鮮膜包好，壓緊，可以在冰箱冷凍保存半個月。吃的時候，打開保鮮膜大火蒸30分鐘即可。

糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

但1歲以下的寶寶有可能粘在食道而阻塞呼吸道，最好不吃；1-2歲的孩子可以適當(dāng)吃糯米，但這個年齡的寶寶消化功能較弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，建議少吃。

美食小編· 9 收藏 · 9139 瀏覽 工藝 蒸 口味 家常味 時間 60分鐘 難度 新手嘗試主料 main 糯米75克 大米75克 花豆30克 桂圓6個 紅豆30克 薏仁米50克 2人份 輔料 other