酒店廚房的紅案與白案分別是做什么工作？

一.紅案:分為案上、爐上。 制作或烹制菜肴的空間.稱為廚房。 二.白案: 加工制作面食的空間.稱為廚房。

這專業(yè)還不如去學(xué)廚師

我也在幫忙寫酒店文案，關(guān)鍵是要了解酒店的設(shè)計理念什么的，看你的文案是需要寫細節(jié)還是概念。如果是概念，那么就多說一些酒店高大上的理念，結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)情人文之類。如果是寫細節(jié)，額，可能要自己造詞了

腳印的歸宿，心靈的驛站。 在你游玩感到疲憊的時候，給你一個溫暖的港灣。 住宿就是那么簡單。

開張笑納城鄉(xiāng)客，開業(yè)喜迎遠近賓。 飲食和為美，人生和則貴。 風(fēng)味特色，美食美刻。 天天美食，美食美刻。 特色菜肴，虛席以待

紅案負責(zé)菜肴烹制，包括原材料初加工、精加工、半成品組配及烹調(diào)成菜的全部工藝流程的工種。\x0d\x0a白案負責(zé)糕團、面點制作。此工種因與米、面及案板有關(guān)，故名。\x0d\x0a拓展資料:\x0d\x0...

我覺得都是可以的

　活動目標(biāo) 　　1、通過活動,使幼兒了解廚房里的危險有哪些,并具有一定的安全意識。 　　2、學(xué)會保護自己，避免不安全事故的發(fā)生。 　　活動準(zhǔn)備：幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。 　　活動過...

　　莫言阜獎噦現(xiàn)在我到廚房里看妻子收拾魚,其實是借這個類似的場景回憶童年,回憶母親的回憶。阜獎噦多年來我腦子里沒有廚房的概

叫醒失誤的代價 【案例】堯是剛從旅游院校畢業(yè)的大學(xué)生，分配到某酒店房務(wù)中心是為了讓他從基層開始鍛煉。今天是他到房務(wù)中心上班的第二天，輪到值大夜班。接班沒多久，電話鈴響了，小堯接起電話：“您...