往雞湯里面加棗子有什么用

雞湯里面放紅棗是很不錯(cuò)的選擇。比如，紅棗燉雞湯，有滋陰養(yǎng)血的作用，還可以補(bǔ)氣補(bǔ)虛的作用。

紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。紅棗燉雞湯具有清熱生津、滋陰養(yǎng)血、益氣補(bǔ)虛、潤(rùn)肺止咳、健脾益胃的作用。

雞肉和紅棗一起搭配，可以有養(yǎng)血補(bǔ)血的作用，還可以健脾胃的，對(duì)于提高免疫力有好處，同時(shí)也可以強(qiáng)筋骨的哦，對(duì)于促進(jìn)代謝有好處，還可以提高體質(zhì)。

擴(kuò)展資料：

紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。