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蝦仁煎雞蛋餅，怎么在家里自己做的呢？

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蝦仁煎雞蛋餅，怎么在家里自己做的呢？

2022-12-20 11:29

3個回答
2022-12-20 16:27
首先可以將雞蛋打勻，然后均勻放入蝦仁，在平底鍋里放一些油，然后慢慢的將雞蛋平攤?cè)肫降族亙?nèi)
2022-12-20 14:40
首先把蝦仁焯水，再撈出來放到碗里，再打入一個雞蛋，加一點食鹽，白糖，攪拌均勻做成餅，放到鍋里煎一下即可。
2022-12-20 11:41
備好食材：蝦仁，雞蛋，小蔥
1、蝦仁放入鹽，料酒，黑胡椒粉抓勻，腌制片刻；雞蛋磕入碗里，放入鹽，糖攪拌均勻；小蔥的蔥綠部分切成蔥花
2、不粘鍋置于火上，調(diào)入適量植物油燒熱；放入蔥白煸香；觀察蔥白略微焦黃后，撈出扔掉
3、放入蝦仁；迅速翻炒，直至蝦仁炒成7分熟倒入蛋液蛋液需淹沒過蝦仁，盡量將蛋液攤成圓形蓋上蓋子，中小火8分鐘
4、撒蔥花，關(guān)火【蝦仁雞蛋餅】做好啦，可切塊食用啦
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