牛排刀叉的正確拿法左右手

左手持叉、右手持刀，刀柄和叉柄握于掌心，注意柄端不能突出外露，切食物時(shí)大臂自然下垂夾緊、不要打開(kāi)

吃牛排的時(shí)候刀叉的拿法應(yīng)該是左叉右刀。但是英式和美式略有不同，英國(guó)式吃法是：用右手拿刀，左手拿叉。比如，這是一塊牛排，它要求從左側(cè)開(kāi)切，切下來(lái)一塊，馬上就吃這一塊。美國(guó)式吃法是先把它從左側(cè)向右側(cè)切，切完了之后，右手拿的刀放下，然后把左手的叉子換到右手，用右手拿叉子叉著食，吃東西時(shí)就不拿刀了。

牛排刀叉的正確拿法拿餐刀的方法一般都是用右手拿刀，食指按在柄上，方便切割食物。左手的叉負(fù)責(zé)將食品送入口中，右手的餐刀負(fù)責(zé)將菜切開(kāi)或者將菜推到叉子的叉背上，而且是每吃完一口再切一次，或者是切一塊，吃一塊。