為什么雞蛋殼遇到醋會溶解?

2023-01-01 06:08

2個回答
雞蛋殼的主要成分是CaCO3,醋酸在水溶液中電離出氫離子,因此,CaCO3與氫離子作用會使得雞蛋殼溶解。
雞蛋的殼由鈣的成份,醋是酸性物質(zhì),鈣和酸性物質(zhì)發(fā)生作用,所以溶解了
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為什么醋能溶解雞蛋殼
1個回答2023-01-06 22:42
跟小朋友解釋,估計不能使用化學專業(yè)的說法。 這里,蛋殼溶解掉,而蛋清沒有問題,除了要說明蛋殼能溶解在醋里之外,還要講清一點就是,雞蛋蛋清和蛋殼之間有層半透膜,這層半透膜就像篩子一樣,把蛋清好好的包裹著...
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為什么白醋會讓雞蛋的蛋殼溶解?
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為什么雞蛋被醋泡過的雞蛋殼會變軟?
1個回答2023-01-12 08:11
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為什么把雞蛋泡在醋里雞蛋殼會消失?
2個回答2023-01-09 05:55
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紅殼雞蛋好還是白殼雞蛋好?
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原則上沒有什么不同。
雞蛋浸泡在醋里蛋殼為什么會變軟
1個回答2022-11-16 01:00
醋中的醋酸會和蛋殼里的碳酸鈣反應,所以蛋殼會被反應掉,就出現(xiàn)蛋殼變軟的現(xiàn)象了。 蛋殼中主要是碳酸鈣固體,而醋酸可以與碳酸鈣反應,二者發(fā)生化學反應,會生成醋酸鈣溶液和二氧化碳氣體,這樣原來的固體就...
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雞蛋浸泡在醋里,蛋殼為什么會變軟?
2個回答2022-11-07 04:55
醋中的醋酸會和蛋殼里的碳酸鈣反應,所以蛋殼會被反應掉,就出現(xiàn)蛋殼變軟的現(xiàn)象了。 蛋殼中主要是碳酸鈣固體,而醋酸可以與碳酸鈣反應,二者發(fā)生化學反應,會生成醋酸鈣溶液和二氧化碳氣體,這樣原來的固體就轉(zhuǎn)化為...
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紅殼雞蛋好還是白殼雞蛋好
1個回答2022-12-21 09:30
白殼雞蛋好。 一般白殼雞蛋主要產(chǎn)源于土雞,這種雞蛋的個頭比較小,而紅殼雞蛋則產(chǎn)于飼料雞,由于是土雞所產(chǎn),所以白殼雞蛋中所含的營養(yǎng)價值會比紅殼雞蛋高一些。 挑雞蛋的方法:看雞蛋表面,新鮮雞蛋的蛋殼無光澤...
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白殼雞蛋和紅殼雞蛋哪個好
1個回答2022-12-20 09:09
紅雞蛋與白雞蛋最主要的區(qū)別,就是外殼的顏色了,由于雞蛋的顏色主要來自于母雞生殖系統(tǒng)表面分泌的色素,因此,雞蛋外殼顏色之所以不同,主要與母雞的品種有關。 紅殼雞蛋一般蛋殼較薄、蛋黃較大,且蛋黃顏色較深...
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雞蛋和白醋
1個回答2024-07-05 00:21
你好,祛斑方法有很多,但是很多方法不一定有效和安全。白醋和蛋黃一起可以起到美白祛斑的作用,一般可以泡10分鐘左右,如果有刺激醋可以再減少。