為什么要學(xué)習(xí)中醫(yī)食療與營(yíng)養(yǎng)學(xué)？

中醫(yī)食療利用食物進(jìn)行防病治病，或促進(jìn)病體康復(fù)，是以食品的形式來(lái)具體應(yīng)用。它既不同于藥物療法，也與普通的膳食有很大的差別。如我國(guó)醫(yī)學(xué)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中曾經(jīng)明確提出膳食配伍的原則：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五...

藥膳是以藥和食物為原料, 經(jīng)過(guò)烹飪加工制成的一種具有食療作用的膳食。 它是中國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)藥知識(shí)與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物。 藥膳既是營(yíng)養(yǎng)豐富的美味菜肴， 又具有滋補(bǔ)療疾的作用。 食療又稱食治，即利用食物來(lái)...

早上：喝金蘆薈口服液、還陽(yáng)水、吃些時(shí)令水果。 中午：如無(wú)重大疾病，隨便吃。喝金蘆薈口服液若干。 晚上：自熬八寶粥、生拌菜，開(kāi)督脈、熱水泡腳（17~19點(diǎn)），喝金蘆薈口服液若干。23點(diǎn)前睡覺(jué)。 平時(shí)：好...

中醫(yī)食療養(yǎng)生的優(yōu)點(diǎn)是非常大的，不同于西藥的養(yǎng)生西藥沒(méi)有養(yǎng)生可言，我認(rèn)為所以中醫(yī)食療養(yǎng)生便是從根本上改變你的體質(zhì)，我認(rèn)為是非常有必要的。

中醫(yī)說(shuō)砭、針、灸、藥一般小病用砭也就是類似于刮痧、拔罐，治不了再用針、灸，難治的病才用藥方。這也許就是你想知道的關(guān)系吧。 == 那也就是 先

中醫(yī)養(yǎng)生的優(yōu)勢(shì)有哪些：第一，疾病預(yù)防優(yōu)勢(shì)：強(qiáng)調(diào)治未病，可預(yù)防疾病發(fā)生。第二，長(zhǎng)于治療常見(jiàn)病、多發(fā)?。嚎赏ㄟ^(guò)非藥物療法治療多種疾??；第三，成本相對(duì)較低：通常選用價(jià)格相對(duì)較低的方子，且一些養(yǎng)生方式也簡(jiǎn)單易...

品種： ①果藕：7月上市，質(zhì)嫩色白，宜生食。 ②鮮藕：中秋前后上市，味鮮，質(zhì)脆嫩，宜炒、燒、炸制成菜。 ③老藕：四季均產(chǎn)，宜煨燉。 營(yíng)養(yǎng)：富含碳水化合物、礦物質(zhì)。生者性味甘寒，清熱生津、涼...

食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)（food nutrition）：主要研究食物、營(yíng)養(yǎng)與人體生長(zhǎng)發(fā)育和健康的關(guān)系，以及提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的措施。培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營(yíng)養(yǎng)狀況及膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；開(kāi)展預(yù)防常見(jiàn)的以及與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)...

中老年人養(yǎng)生飲食與食療 作者：索穎 著 出版社：北京 : 學(xué)苑出版社 叢書 作者：趙暖春 出版社：黑龍江科學(xué)技術(shù)出版 清人吳澄所著《不居集》 周守中《養(yǎng)生頻纂》 張錫純《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》 楊力《...

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