鯽魚湯有點(diǎn)苦怎么回事

2023-01-17 19:25

2個(gè)回答
你還是加入一點(diǎn)料酒下去煮鯽魚湯就可以了,我們組出來的話都不會(huì)是太苦的,可能有點(diǎn)腥味。
那是你在煎魚的過程中有一點(diǎn)糊啦,所以吃起來的味道都是有一點(diǎn)苦澀的。
相關(guān)問答
鯽魚湯是苦的還能喝嗎
4個(gè)回答2022-12-29 02:25
不能喝了。因?yàn)檎G闆r下鯽魚湯是不苦的。說明在熬湯前鯽魚內(nèi)臟沒有處理干凈,苦膽被弄破了,里面的苦汁流到了魚肉上,熬出來的湯就變苦了。這種苦湯是很難喝的,建議你不要喝了。
鯽魚湯苦是怎么回事
2個(gè)回答2023-01-01 02:58
處理活魚的時(shí)候,苦膽弄破啦。主料未知 辣椒(紅,尖,干)50克 植物油150克 輔料 八角2個(gè) 姜適量 水150克 步驟1自制辣椒油的做法大全 先把辣椒洗凈 步驟2自制辣椒油的做法圖解 鍋里倒入清水 ...
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鯽魚湯是苦的能吃嗎
1個(gè)回答2022-12-18 19:55
你好,可能是苦膽沒有弄好的原因,這個(gè)是可以吃的,沒有關(guān)系,苦膽也是可以去火的,希望可以幫到你
鯽魚湯味道發(fā)苦
4個(gè)回答2022-12-18 20:45
殺魚的時(shí)候把苦膽弄破了,這種情況一般沒有太好的辦法徹底消除苦味,即使你放上作料弄成紅燒的,苦味仍然在,只能以后殺魚的時(shí)候注意了
關(guān)于鯽魚湯的典故?
1個(gè)回答2024-05-02 21:30
俗話說,鮮不過魚,“鮮”這個(gè)字就是由魚和羊組成的,可見兩者味道之鮮美,從這象形文字中就能夠體會(huì)。鯽魚肥美,是家常食用魚類之一。而且關(guān)于鯽 魚,還有一個(gè)非常有趣的小故事。 傳說乾隆皇帝下江南,在杭州...
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請(qǐng)問煮鯽魚湯成苦的,為什么?
2個(gè)回答2022-09-26 10:33
做的時(shí)候放點(diǎn)蔥、姜、老酒等去土味。 還有就是你在殺魚的時(shí)候可能把魚膽給弄破了,然后沒洗干凈,吃起來就是苦的了。
鯽魚湯兒童喝的做法
1個(gè)回答2024-03-06 05:33
鯽魚湯兒童喝的做法方法如下: 第一種做法: 材料:鯽魚,蔥,姜,香菜,鹽,味精,香油。 做法: 1、把魚洗干凈,香菜切碎。 2、在高壓鍋里倒油,放蔥姜熗鍋。 3、把魚放入,兩面拿油煎一下...
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關(guān)于鯽魚湯的簡(jiǎn)短典故?
1個(gè)回答2024-03-08 06:00
昨天晚上吃魚,他一筷子夾起魚眼睛,就扔在了骨盤里,我笑著說,魚眼睛里可是有愛情故事的呀,他一臉臉懵逼的看著我,和我說,你記不記得曾經(jīng)你的日記本里抄寫過一個(gè)故事,這個(gè)故事名字叫,魚眼里的愛情,他自己...
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關(guān)于鯽魚湯的簡(jiǎn)短典故求回答?
1個(gè)回答2024-06-07 16:45
克雷洛夫(俄國(guó)作家)的寓言故事《杰米揚(yáng)的湯》.要說中國(guó)有個(gè)近似的成語,那就是“適得其反”“物極必反”
鯽魚熬湯怎么樣才不會(huì)有苦的味道?
3個(gè)回答2022-11-22 13:01
個(gè)人覺得,如果鯽魚熬湯,想要去除苦澀的味道的話,那么個(gè)人建議在熬湯的時(shí)候可以放入幾片生姜片,可以去除魚的腥味和苦味。