做米糕，用什么米最好呢？

千人糕是我們獨有的一種食品，是有千人一起做的糕點，這樣的糕點味道非常好

可以用大米打成粉制作成米糕；純大米粉制作的米糕是純白色的。如果你喜歡黑米糕，可以將黑米粉、大米粉以一定比例混合，制作成黑米糕；而糯米糕則是以糯米粉為主料制作的米糕。不同種類的米糕用到了不同的米粉，口感...

材料：粘米粉、糖、水、酵母、黑芝麻適量? ?? 制作方法： 1、粘米粉和糖酵母放在容器中攪拌均勻。 2、加入清水攪拌至順滑無顆粒狀態(tài)。 3、蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大，用筷子攪拌一下，...

米發(fā)糕是賣埋傳統(tǒng)的大米發(fā)酵面點，色澤潔白，綿軟甜潤，粉肉可口，是夏秋季節(jié)應時小吃。具有獨特的風味及較高的營養(yǎng)保健功孝拆能。面食，營養(yǎng)中慎螞美味，簡單易學，一款家常面食。

答：南方多數(shù)地區(qū)有喜歡吃年糕的習慣，其實這里面還有一個典故，說給大家聽聽吧。 蘇州城在春秋時代為吳國重地，當時吳王闔閭命伍子胥筑城，建成后吳王大喜，并命名為“闔閭之城”，大宴眾將群臣慶功。...

用料 ? 大米粉 ? ?250克 ? ? 牛奶 ? ?250克 ? ? 白糖 ? ?40克 ? ? 酵母 ? ?4克 ? ? 米糕的做法 ? 所有材料加入盆中攪拌均勻。 靜止發(fā)酵...

粉、白糖、酵母粉、熟芝麻。 做法： 1、大米粉（有的地方叫粘米粉）適量白糖加冷水調(diào)成稀糊狀，粉水比例為1：2。 2、隔水加熱，其間要不停的攪動，至到米糊出現(xiàn)顆粒狀的形態(tài)時即可。（不要加熱的太過太干...

香甜松軟的大攜晌米發(fā)糕，做法簡單，快來試試吧！ 食材襲盯：大米，桂花，葡萄干，酵母粉，面粉； 做法： 1、提前用水泡大米，泡至少三小時。 2、加跟米等量的水，用破壁機打成米漿...

米發(fā)糕 原料： 大米粉、白糖、酵母粉、熟芝麻。 做法： 1、大米粉（有的地方叫粘米粉）適量白糖加冷水調(diào)成稀糊狀，粉水比例為1：2。 2、隔水加熱，其間要不停的攪動，至到米糊出現(xiàn)顆粒狀的形態(tài)時...

大米發(fā)糕不好吃，我做了一種特殊的發(fā)糕，是番薯發(fā)糕，更松更爽口，而且很甜潤Q爽，用來配快餐菜吃很贊哦！