石頭是什么物質(zhì)？

你的問題是關(guān)于“共性和個性，普遍性和特殊性，一般和個別”的關(guān)系的。
你手里拿個具體的蘋果，具體的蘋果是不是“蘋果”（概念中的），當(dāng)然“具體的蘋果”不能等于蘋果，但任何一個“具體的蘋果”也是“蘋果”，所以任何個別的、特殊的物質(zhì)（例如石頭）也是物質(zhì)。
哲學(xué)上說物質(zhì)是世界的本原，其實是說物質(zhì)是世界的普遍性的抽象，并不是說世界是由“物質(zhì)”變的!也不是說有一個單獨存在的東西叫“物質(zhì)”。
物質(zhì)是客觀存在著的萬事萬物的總和，實際是說物質(zhì)是客觀存在著的萬事萬物的總和的抽象，或物質(zhì)是客觀存在著的萬事萬物的抽象的總和，
這個總合不是簡單的相加和并列，而是抽象。