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炸魚塊用什么魚比較好

2023-01-22 17:25

1個回答

草魚、帶魚、鱈魚、大鯉魚、鰱魚等。通常炸魚塊一次性要炸很多，而且魚肉切塊后要大，因此建議用比較大的魚，魚肉上的小刺也不多，比如：草魚、帶魚、鱈魚、大鯉魚、鰱魚等。一斤或半斤左右的小鯽魚，不適合做炸魚塊，因其中小魚刺太多，但是

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1個回答2023-03-09 19:08

炸魚塊一般一次性要炸很多，而且魚肉切塊后要大，因此建議用比較大一條的魚，最好價格便宜，魚肉上的小刺也不多。

1個回答2023-02-03 22:57

青魚適合,個大肉厚

3個回答2023-01-17 10:01

魚最好是選擇青魚。如果家里人多的話可以適當挑大一點的魚。調(diào)料：蔥、姜、鹽、料酒、雞精、淀粉。（這些是用來腌制魚的）醬汁：老抽醬油、六月鮮醬油（這個牌子的醬油味道很贊，紅燒的放一點味道超嗲）、冰糖、...

1個回答2023-01-16 06:48

材料草魚1條，蔥，姜，鹽，白糖，料酒，胡椒粉，干淀粉做法 1、草魚宰殺清洗干凈，去頭尾，順魚背劈成兩半，切塊。 2、將切好的魚塊用鹽、料酒、胡椒粉、白糖、蔥段、姜片腌制30分鐘入味。 3、起油鍋，...

1個回答2023-09-03 08:22

主料迅大念雪魚塊 6塊步驟 1.雪魚塊備用 2.起油鍋 3.將雪魚塊放畝困入仿好鍋中炸金黃 4.裝盤，擠沙拉醬

1個回答2023-10-18 08:41

鴻運當頭來的！

1個回答2024-01-23 08:12

做法步驟 1、小雜魚可以選多春魚，小鯽魚，小黃魚，但一定要選小的。 2、把小魚洗干凈。 3、用廚房紙巾擦干。 4、加鹽，料酒，腌制幾分鐘。, 5、生粉，面粉，泡打粉，椒鹽粉混合均勻。 6、...

5個回答2023-01-28 14:35

農(nóng)村集市上賣的無刺炸魚塊的話，一般情況下它是屬于混子一類或者是扒皮魚。這兩種魚的刺都比較少。

1個回答2024-04-28 02:45

前言這是老家捕捉的小魚，炸的挺好吃。材料主料：小魚4條、淀粉、蛋液；輔料：炸小魚1擺上4條小魚，還有淀粉蛋液2將魚均勻的裹上蛋液3放入油鍋炸，有香味出來即可4啦啦啦。出鍋咯小貼士吃可以加上加入蘸料

1個回答2024-09-17 20:46

告訴你具體的做法哦，希望能幫到你~油炸小魚湯做法：原料：小魚、面粉、面筋、粉條。做法： 1、沖洗干凈的小魚，用鹽和五香粉腌制一下，就可以開始炸制了； 2、炸制時，需要先把每條小魚均勻的裹上面粉，...

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