好的菜刀是不是隨便磨一下就會很鋒利啊，?

菜刀磨才鋒利可分為：砂紙磨刀、陶瓷磨刀。 1、砂紙磨刀，菜刀變鋒利可以使用砂紙進(jìn)行磨刀，首先將砂紙平鋪在桌子上，然后保證菜刀20度左右的傾斜，再保持一定的力度進(jìn)行來回打磨，時間2分鐘左右即可使菜刀變鋒...

樓上的各位說的凱罩都很有道理，我就是這樣的大差，菜刀經(jīng)常用著用著就不夠鋒利了，買來磨刀石后，一周一打滾孫皮磨，每次切菜的時候更省力。

因為 剛開始的時候，刀口上是 鋼，后來再磨 就把那點(diǎn)鋼磨完了 于是就鈍了

市面上所有刀具基本根據(jù)功能大致分為三種，1、切刀 切菜刀切片刀 、2、斬刀 斬切兩用刀 3、砍刀 砍骨刀 斬骨刀。 不管有多么好的磨刀方法其實(shí)首選最最重要的是 你使用的刀要好磨易磨，要不然本身刀...

給一把鋒利的菜刀會做什么？當(dāng)然是收管好，因為“天外來客2046”是一個頭腦簡單、生活難以自理、又十分調(diào)皮的壞孩子，對地球人的事情一點(diǎn)都不懂。他喲不小心會割破自己的手手哦。

不會磨刀怕汁么、網(wǎng)上買個磨刀器幾下就可以、也不貴7-10元左右、

步驟1：選擇合適的磨刀石 想要將刀磨得鋒利，首先要選擇合適的磨刀石。常見的磨刀石有油石、水石、金剛砂砂輪石等，其中以油石和水石最為常用。選擇磨刀石時要根據(jù)雀運(yùn)刀具材質(zhì)和磨刀目的來決定選擇什么樣的磨刀...

鋒利的刀在切東西的時候不容易打滑，這才是核心的東西。 硬不等于鋒利，硬的刀可以更顫塌長久的保持姿大鋒利的狀態(tài)。 在廚房干活的時候切到手的傷害很多都是由于切下茄冊圓去的時候刀不夠鋒利導(dǎo)致刀子切歪才傷到手...

首選材質(zhì)，硬度低于洛氏硬度48的，不容易磨鋒利，就算磨鋒利了也不能保持久。 可以選載重汽車的彈簧鋼板，磨玩之后燒紅了淬火，這樣鋒利還很堅韌。。 再次就是你的打磨方式，這個要找專門的好手教你了，平磨，凹...

最簡單的一個要訣，磨刀的時候，兩面刀刃跟磨石的角度一定要對等。比如說。你從左面打磨刀刃的時候，刀刃與磨石的角度是15度，那在打磨另一面刀刃的時候，也必須要保持15度的角。否則不論你怎么磨，也磨不鋒利，...