請(qǐng)問(wèn)燒麥?zhǔn)窃趺醋龅?/h1>

2023-01-25 13:05

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2023-01-25 16:50

懶人燒麥

食材

餃子皮20個(gè)、米飯1碗、香菇醬3大勺、豬肉餡200g、生抽1小勺、蠔油1勺、胡蘿卜半個(gè)、蓮藕小半個(gè)、青椒半個(gè)、玉米粒少許。

做法

1、米飯盛入碗中，放入3大勺香菇醬，用勺子拌勻。

2、胡蘿卜、蓮藕、青椒切成末，放入肉餡中，加入生抽、蠔油拌勻。

3、將肉餡倒入米飯中，用筷子拌勻。

4、取一張餃子皮，用搟面杖搟大搟薄一些，然后用搟面杖的一端在餃子皮邊緣搟出褶子。

5、將搟好的餃子皮放在掌心，取適量餡放在中間。

6、用虎口將燒麥頸部緩緩收緊，調(diào)整燒麥的花邊，使花邊均勻。

7、做好的燒麥擺放在蒸盤里，點(diǎn)綴一些玉米粒。

8、蒸盤放入蒸箱，蒸十五分鐘，蒸熟取出就可以吃啦。