奶香紅糖面包的做法，奶香紅糖面包怎么做好吃

用料
主料
高筋面粉300克
輔料
食鹽
2克
紅糖
25克
雞蛋
1個
淡奶油
60克
水
140克
酵母粉
5克
奶香紅糖面包的做法
1.
先把雞蛋和紅糖按量放入面包桶
2.
再把除面粉和酵母粉外的所有食材倒入面包桶哩，我是剩了點淡奶油，就用了淡奶油，本可以用黃油的
3.
最后把面粉和酵母粉放入
4.
手工攪拌至沒有干粉，這樣面包機工作起來干粉不會飛濺
5.
用兩個和面程序，把面團揉至擴展階段
6.
可以拉出手套膜。加了紅糖的面團稍微有點粘，如果需要可以多揉幾分鐘
7.
蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍大小
8.
發(fā)酵好的面團排氣分劑，松弛10分鐘左右
9.
把面劑揉成長條型
10.
編成辮子狀
11.
放入面包機
12.
依然蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍大小
13.
開啟烘焙功能，烤50分鐘即可?？镜臅r候面包桶外面最好是包一層錫紙，這樣皮會比較薄
14.
烤好的面包脫模晾涼即可
烹飪技巧
我的面包機一個和面程序是15分鐘，如果是30分鐘的，一個和面程序即可。