怎么煮出粘稠的八寶粥

2023-01-30 05:26

1個(gè)回答
材料
主料:糯米150克,赤小豆100克,
輔料:葡萄干,花生仁,蓮子,松子(炒),棗(干),桂圓50克,
調(diào)料:白砂糖200克
做法
1. 糯米洗凈,用冷水浸泡3小時(shí),撈出,瀝干水分;
2. 糯米放入鍋中,加適量冷水煮熟取出備用;
3. 花生仁、蓮子洗凈,分別用冷水浸泡回軟,放入鍋中,加適量冷水煮至熟軟;
4. 加入糯米粥及桂圓、紅棗、松仁煮至濃稠狀;
5. 粥加入葡萄干及白糖,攪拌均勻,續(xù)煮15分鐘,即可。
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