魔芋粉怎么做出來的

魔芋粉的做法步驟1
炒鍋刷洗干凈(不能有油)，燒水。
2，魔芋粉7大勺置于一個(gè)碗內(nèi)。
3，大堿大約(不足)1勺置于一個(gè)碗內(nèi)。
4，準(zhǔn)備兩個(gè)洗凈無油的木鏟木勺
5，用大約半碗開水沖開大堿。
6將魔芋粉倒入炒鍋開水中，換小火，用木勺快速攪拌，不然會(huì)噴濺出來。
7，攪拌30分鐘至粘稠狀之后倒入堿水，繼續(xù)用力攪拌10秒左右。
8，攪拌至如圖所示狀態(tài)后，關(guān)火靜置10分鐘。
同時(shí)再燒一壺開水，開水沿邊緣澆入。
IO，用刀切塊兒。
11，用木鏟把魔芋塊兒從炒鍋底部起下來，同時(shí)開火將水再次燒開，小火沸騰一會(huì)兒。12，撈入涼水中，目的是把堿泡出、增加口感，換幾輪水就可以隨時(shí)食用了！
這樣魔芋就做出來了。

魔芋粉是把魔芋洗凈去皮，然后把魔芋磨碎，經(jīng)過水的沉淀，慢慢就出來了，淀粉