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水煮牛肉用什么牛肉好

2023-01-31 20:10

2個(gè)回答

2023-02-01 00:21

比較嫩的牛肉會(huì)比較好吧

2023-01-31 23:12

牛肉一定要選真正的牛里脊，就是牛脊柱兩側(cè)的兩條瘦肉，只有這塊肉才是適合做這道菜的。食材：牛里脊200g，黃豆芽60g，蒜5瓣，姜1塊，八角1個(gè)，干辣椒十幾個(gè)，花椒十幾粒，香菜5g 調(diào)料：鹽適量，白胡椒少許，料酒2勺郫縣豆瓣醬15g，淀粉2g，花椒面少許，辣椒面少許，雞精少許，高湯適量制作方法 1：提前把豆芽焯熟，牛肉切片，大蒜切片備用

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1個(gè)回答2024-01-27 04:37

水煮牛肉主料：牛肉250克輔料：芹菜、萵筍葉、青蒜調(diào)料：姜、蔥、蒜、豆瓣辣醬、醬油、淀粉、鹽、味精、花椒粒、干紅辣椒、食用油【制作過(guò)程】 1．牛肉切成片后用少許醬油和水淀粉漿一下； ...

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煮牛肉的做法

1個(gè)回答2024-03-09 18:40

煮牛肉的做法牛肉可以說(shuō)很多人都比較喜歡，因?yàn)榕Ｈ獾奈兜篮蜖I(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的，一般來(lái)說(shuō)把買(mǎi)回來(lái)的牛肉直接洗凈，放在清水里面泡一段時(shí)間，去除里面的血水，然后涼水下鍋，但水開(kāi)后卻偏去浮沫以后重新?lián)Q水，重新加...

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水煮牛肉的做法

1個(gè)回答2024-02-09 10:35

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1. 牛肉洗凈，切成約4--5厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬的薄片 2. 放入干淀粉，少許鹽和雞精抓勻（牛肉本身有水分，不用加水，實(shí)在拌不勻就滴幾滴水或生抽）3. 姜切片，蒜切末 4. .萵筍尖連根帶葉子切厚片...

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家庭版水煮牛肉的做法

1個(gè)回答2024-01-27 12:35

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1個(gè)回答2023-01-12 22:45

煮牛肉面的方法食材面條 100克牛肉 50克方法/步驟 1.準(zhǔn)備食材。 2.燒水,半鍋,等水開(kāi)。 3.洗牛肉(水過(guò)一遍就可以了)。 4.洗好的牛肉加食用油(半湯匙),加鹽巴,味精,酒(符合自己...

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牛肉可以用啤酒煮嗎

1個(gè)回答2023-01-26 01:27

在我們的生活當(dāng)中，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是非常喜歡吃牛肉的，我們也知道隨著現(xiàn)在生活條件不斷的提高了，在我們的生活當(dāng)中也成為了一種經(jīng)常能夠見(jiàn)到的食材了，大家也是特別習(xí)慣把牛肉做成各種各樣的美味。因?yàn)榕Ｈ猱?dāng)中不...

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1個(gè)回答2024-01-26 22:05

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5個(gè)回答2022-09-08 12:01

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作者：寶寶知道風(fēng)吹過(guò)的夏天8 濃濃家鄉(xiāng)味，深深故鄉(xiāng)情，家鄉(xiāng)的味道不管你走到哪里都會(huì)深深懷念，對(duì)美食的那份記憶是終生抹不掉的，回味無(wú)窮，今天給大家?guī)?lái)一道經(jīng)過(guò)我改良的家鄉(xiāng)美食，水煮牛肉，非?；酆贸?!-- -->...

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