牛排如何做到三分熟不見血？

牛排沒有八分熟。在西餐文化中，牛排熟度分為六個級別。牛排熟度的劃分標準如下所示： 1、近生：稍微加熱牛排外部，內層還是生肉，保留著原肉的血紅色和味道，內外口感層次分明，口感柔嫩、濕軟新鮮，保留著...

意思就是，三分熟的和五分熟的牛排都是帶有血絲的，只不過是三分熟的血絲更多一些。

這要看個人的口味 最好的是在8成

因前乎為牛排是沒有八分熟的，所以去餐廳的時候點八分熟牛排就會有丟人這一說法。牛排的熟度是沒有偶數(shù)的，在我國，牛排只有一分熟、三分熟、五分熟肢悔友、七分熟和全熟這幾種。 牛排

牛排八分熟，當然是不丟人的了，因為正常牛排就是七分熟八分熟的，不一樣的，看你喜歡什么樣的口

吃西餐點牛排的時候，一般有五成熟、七成熟、八成熟、全熟。我個人比較喜歡七成熟，比較嫩，只是可能會有血絲，介意者還是點全熟吧或者吃別的。

牛排也分很多種： 1。菲力牛排（嫩牛柳，牛里脊）是牛脊上最嫩的肉，由于肉質嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。 2。肉眼牛排，瘦肉和肥肉兼而有之，這種肉煎烤味道比較香，使用時不要煎的過熟，3成熟最好。...

三分 五分 七分 九分當然也有。一分基本就烤了下皮國內真沒吃過一分的。

牛排也分很多種： 1。菲力牛排（嫩牛柳，牛里脊）是牛脊上最嫩的肉，由于肉質嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。 2。肉眼牛排，瘦肉和肥肉兼而有之，這種肉煎烤味道比較香，使用時不要煎的過熟，3成熟最...

一般八成熟最好，不過這個還是看個人了，你喜歡全熟也可以