為什么我熬出來的糖色是苦的還很愁啊

2022-06-07 09:42投诉举报

鹵肉用的糖色,我做出來的是苦的,還很愁,怎么回事啊,是水放多啦,還是油放多啦,還是有什么注意的東西。還有料包里可以放黨參嗎
4个回答
匿名用户2022-06-07 13:04
時間太長了吧?應(yīng)該是的。
匿名用户2022-06-07 12:43
怎樣熬,前兩位朋友已解答了。其實糖色怎樣都會有點苦的,看苦的程度不影響菜的效果就可以了。“焦糖”才能起紅色嘛。你說稠,那是因為你用的是冷水,糖熬到糖色時要加開水兌的。用油,用水都不會直接影響糖色效果的
匿名用户2022-06-07 11:48
用冰糖熬制,冰糖熬一般不怎么苦,它還有糖香味。先把鍋擦干凈放一點水把糖化開,開小火慢慢熬,到暗黃的時候關(guān)火繼續(xù)熬到棗紅色就ok啦,但是攪拌的速度要快點。
匿名用户2022-06-07 10:03
你熬過了,很簡單的。熬制的時候,鍋里要稍微加一點油,用水化糖,當(dāng)糖色變的發(fā)黃的時候,就要那下鍋來攪拌,直到顏色變成暗紅,不然就會糊了,有苦味的!
相关问答
一個人熬過所有的苦,誰給的糖都不要了什么意思?
2个回答2023-02-14 07:36
這個意思就是說,既然自己能夠熬過來了,那還要別人救濟干什么呢?就是這個意思啊,誰給你糖也不要?也就是不要人家接濟,你自己靠自己努力
一個人熬過所有的苦,誰給的糖都不要了什么意思是?
4个回答2023-02-17 08:30
“一個人熬過所有的苦,誰給的糖都不要了”意思是:一個人在最困苦的時候也是最需要別人幫助的時候,這時候如果沒有人幫助等自己吃盡了所有的苦走出低谷的時候,也就不再需要不再稀罕別人的幫助了,...
全文
當(dāng)我一個人熬過了所有的苦你拿糖給我都不要
4个回答2023-06-03 15:50
這意味著,當(dāng)我沮喪的時候,不要等我一個人經(jīng)歷這一切,然后問我,這是不是甜蜜的。一個人能照顧好自己,甚至很好。在過去,我總是希望有人照顧我...
全文
一個人熬過了所有的苦,還需要別人給的糖嗎?
3个回答2023-06-05 18:23
不需要了,一個人熬過所有的苦之后,回頭發(fā)現(xiàn),其實糖也可以自己給自己,根本不需要別人,靠自己永遠是最好的
熬糖色有點苦怎么辦
1个回答2023-01-17 14:46
熬糖色有點苦怎么辦?熬糖色的時候熬大勁兒了,就有點苦了。稍微變成紅色的時候就應(yīng)該往里放食材這樣就不會哭。
熬過最苦的日子,誰給的糖也不要啥意思啊
3个回答2023-08-08 12:20
誰給的糖也不要,意思是在最艱難的時候沒有人幫,自己堅強熬過來了,他她明白靠別人不如靠自己,靠自己最強大。
熬過最苦的日子,誰給的糖也不要啥意思???
1个回答2023-01-15 08:02
也許自己有了吃苦的體驗,一般的事情自己都可以承擔(dān)。
冰糖葫蘆熬了 。很苦。
1个回答2023-01-31 23:56
那是因為火候和時間沒有控制好 建議用小火熬 要不停的攪拌
苦日子多放兩勺糖熬一熬就過去了是什么意思
1个回答2023-09-08 01:15
意思是讓人們在面對生活中的困難時,保持樂觀的心態(tài),堅持不懈地努力奮斗。 1、苦日子指生活艱難;糖比喻生活中總會有許多好的事情、好的經(jīng)歷,幸福、...
全文
一個人熬過了所有的苦,還需要別人給的糖嗎?怎么反駁她呢?
3个回答2023-01-02 17:57
你可以跟她說因為熬過了所有的苦,所以更需要別人給的糖。你受了那么多苦,那時候我沒在你身邊,我心疼你當(dāng)時受到苦,我想現(xiàn)在給你糖,讓你過舒服幸福的日...
全文
下载手机APP
7天免费畅听10万本会员专辑
热门问答