棉花糖制作方法和技巧

食材和器具：白糖，棉花糖制作機(jī)器 1.先加熱容器，然后使裝置側(cè)壁帶有小孔的容器旋轉(zhuǎn) 2.當(dāng)旋轉(zhuǎn)的容器被加熱到適當(dāng)溫度時(shí)，從容器上部的一個(gè)開口加入白砂糖 3.白砂糖被下部噴燈加熱熔融后變成液態(tài)，液態(tài)的糖...

我建議你： 1.把巧克力切成丁放到一個(gè)小鐵碗了 2.將其放入另一個(gè)容器中，這時(shí)往大的容器里倒入開水，注意不要漫過小碗。這樣，巧克力就化了。 3.棉花糖蘸巧克力，裹勻，一個(gè)一個(gè)的放到盤子里，冷卻。 你試...

棉花糖放進(jìn)冷卻了一些的巧克力中時(shí)棉花糖是會(huì)有些溶化的，等到巧克力完全變硬時(shí)，吃起來的時(shí)候巧克力與棉花糖的組合口感是怪怪的，不過我建議你直接將棉花糖蘸著溶化好的巧克力吃.

主料：吉利丁片5g、麥芽糖40g、白糖25g、白醋3滴、色素1滴、蛋清1個(gè)、水25g。 輔料：玉米淀粉適量、清水適量。 自制棉花糖的做法 1、準(zhǔn)備好食材。 2、吉利丁片用剪刀剪小塊...

在糖里加些食用色素就可以了，你添加色香油怕是連棉花糖也甩不出。

制作:棉花糖制作機(jī)是臺(tái)像個(gè)大碗的機(jī)器，機(jī)器的中心部位是一個(gè)溫度很高的加熱腔，熱量打破了晶體的結(jié)構(gòu)，將糖變成了糖漿。加熱腔中有一些比顆粒蔗糖尺寸還小的孔。當(dāng)糖在加熱腔中高速旋轉(zhuǎn)的時(shí)候，離心力將糖漿從...

先是對白沙糖進(jìn)行加熱,然后離心機(jī)把它從一個(gè)個(gè)小孔里甩出來,就變成了絲狀

食材和器具：白糖，棉花糖制作機(jī)器 1.先加熱容器，然后使裝置側(cè)壁帶有小孔的容器旋轉(zhuǎn) 2.當(dāng)旋轉(zhuǎn)的容器被加熱到適當(dāng)溫度時(shí)，從容器上部的一個(gè)開口加入白砂糖 3.白砂糖被下部噴燈加熱熔融后變成液態(tài)，液態(tài)的糖...

那個(gè)........不...可以...吃...嗎........？？

應(yīng)該是一個(gè)棉花糖