棉花糖制作方法和技巧

2023-02-14 12:31投诉举报

1个回答
匿名用户2023-02-14 16:46
將白糖、玉米糖漿等倒入鍋中加熱,明膠放入容器中隔著熱水加熱,等到完全化開(kāi)后混.上煮好的糖水,用機(jī)器打發(fā)成蓬松粘稠的乳狀,倒入濃稠的巧克力醬,用機(jī)器打發(fā)均勻,倒在容器中攤平密封冷藏,凝固后取出,可可粉和糖粉混合后撒上去切成方塊即可。
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