香蕉是什么植物？

香蕉是木本植物
香蕉屬于芭蕉科、芭蕉屬、真蕉亞屬。香蕉其實(shí)是食用蕉（甘蕉）的俗稱。事實(shí)上食用蕉包括有兩個(gè)類型：一是鮮食蕉，二是煮食蕉。鮮食蕉又包括香蕉、大蕉、粉蕉和龍牙蕉4個(gè)類型。因香蕉（香牙蕉）類型栽培廣泛，經(jīng)濟(jì)效益好，故常以香蕉作為食用蕉的總稱。
香蕉的水分低、熱量高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、膠質(zhì)及豐富的碳水化合物(高達(dá)20%以上)、維生素A、B、B6、C、E、P及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鎂、鉀等，其中鉀的成份為百果之冠，鎂的成份亦高，并被證實(shí)有防癌之功。香蕉性寒、無毒、甘甜柔滑，果肉、果皮、花、根皆可入藥，能去熱毒、潤(rùn)肺、止渴、清腸、降血壓、通血脈、補(bǔ)血、止咳等，可用于防治便秘、胃潰瘍、高血壓、低血壓、貧血、癤腫疙瘩、皮膚病、動(dòng)脈硬化、冠心病、咳嗽、支氣管炎、唇干舌燥等，并可穩(wěn)定情緒、使心情愉快