簡(jiǎn)單點(diǎn)心的做法

準(zhǔn)備材料：低筋面粉125g、紅糖60g、雞蛋2個(gè)、牛奶95g、無(wú)鋁泡打粉7g、黃油20g

制作步驟：

1、取一個(gè)18cm的蒸籠，鋪上油紙。

2、紅糖倒入牛奶內(nèi)，隔熱水?dāng)嚢柚良t糖融化。

3、紅糖牛奶液晾涼后打入兩個(gè)雞蛋攪拌均勻。

4、篩入低筋面粉和泡打粉，攪拌均勻。

5、過(guò)篩一次（這樣子馬拉糕做出來(lái)會(huì)更細(xì)膩）。

6、倒入20g軟化的黃油翻拌均勻。

7、倒入鋪有油紙的蒸籠里，蓋上蓋子醒20分鐘。

8、然后蒸鍋里水燒開(kāi)，放入蒸籠蓋上鍋蓋，大火蒸30分鐘，關(guān)火燜5分鐘開(kāi)蓋。

9、馬拉糕就完成了，成品圖。