炒米怎么吃？

主料：糯米200g。

輔料：油適量。

安慶炒米的做法

1、準(zhǔn)備好糯米。

2、把糯米用開水浸泡1個小時左右，中間可以換一次開水。泡制糯米發(fā)白，用手可以輕松捻斷。

3、然后把糯米用涼水沖洗片刻。

4、糯米瀝干十分備用。

5、鐵鍋中加油燒熱，倒入瀝干水分的糯米翻炒。

6、保持中小火翻炒至米粒金黃出香味關(guān)火。

7、炒好的炒米用保鮮袋密封保存。

8、吃得時候再拿出來泡著吃。