簡單易做的美食小吃有哪些？

主料：中筋粉80克、玉米粉50克

輔料：玉米油5克、酵母3克、清水85克

1、準(zhǔn)備好中筋粉和玉米粉。

2、酵母用65克清水溶解，倒入面粉中。

3、混合揉勻揉透，入溫暖處發(fā)酵40分鐘。

4、面團(tuán)發(fā)酵2倍大，揉勻排氣。

5、平底鍋抹一層油。

6、將面團(tuán)均勻碼入鍋內(nèi)，表面壓平整。

7、煎鍋放入爐火上，沿著鍋邊緣淋入20克清水。

8、加蓋。大火將鍋內(nèi)水煎開，小火慢慢煎制。

9、小吃之剁饃的成品。