包餃子的步驟是什么?

2023-04-13 01:10

1個回答

一、首先把餃子餡放在餃子皮的中央。

二、然后食指拇指中指捏住一頭捏起。

三、捏起后向下輕輕按,形成第一折。

四、繼續(xù)按合后然后捏起

五、在反復(fù)上面步驟。

六、剛開始學(xué)如果餡突出,可以把餡往里塞。

七、重復(fù)上面步驟3次,餃子就做好了。

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包餃子的步驟六步是,買肉買菜,拌餃子餡,和面。,醒面,搟餃子皮,包餃子。
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和面:溫開水一杯,水里放些許鹽,面粉里放雞蛋一個。水要慢慢倒入盆中,筷子不停攪動,感覺沒有干面粉,都成面疙瘩的時候,就可以下手揉了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好了,這時面光盆光手光是最佳境界。
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一伙面,二半仙三朵采四包餃子五煮餃子
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