生酮飲食吃什么？

除了可以快速減脂，降低BMI指數(shù)，生酮飲食法還具有以下優(yōu)點：

降低癌癥、心臟病、糖尿病和老年癡呆癥等疾病的發(fā)病率。癌癥細(xì)胞主要利用葡萄糖進(jìn)行代謝。進(jìn)行生酮飲食時，人體內(nèi)的葡萄糖含量極低；

2增強(qiáng)飽腹感。進(jìn)行生酮飲食時，脂肪攝入量非常高，而脂肪又具有強(qiáng)大的增強(qiáng)飽腹感功能；

穩(wěn)定血糖。正確使用生酮飲食法，可以增強(qiáng)胰島素敏感度，穩(wěn)定血糖；

生酮飲食講究脂肪、蛋白含量需比較高，減少碳水化合物的攝入，讓脂肪在人體內(nèi)成為能量在燃燒，從而起到減脂的作用。在食物的選擇上，除了避開碳水化合物的攝入，要選擇一些高蛋白食物。

大多生酮飲食的朋友都會選擇椰子油，這是由椰子油里面的成分決定的。椰子油當(dāng)中的脂肪酸鏈的長度普遍比較短，營養(yǎng)學(xué)上叫做中鏈脂肪酸。這種中鏈的脂肪酸代謝過程中生成酮體的速度比較快，所以椰子油經(jīng)常用做生酮飲食當(dāng)中。椰子油的成分在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成酮體，把酮體當(dāng)做能量來源，這樣會有減脂的作用。