可樂雞翅有很多人都吃過,那么可樂雞翅如何去做才比較好吃呢?

2023-05-31 14:52

4個回答
先把雞翅切幾刀放入鍋中焯水,然后撈出雞翅,瀝干水分,然后起鍋燒油,把雞翅放入鍋中翻炒,倒入醬油,老抽,鹽,味精,可樂,大火熬制收汁,最后撒上芝麻,這樣可樂雞翅就做好了。
首先把雞翅清洗干凈,表面劃幾刀,先去煮熟它,然后在鍋里面加入蔥姜蒜煸香,加點(diǎn)油,再放入芝麻,然后把雞翅放進(jìn)去翻炒,加入食鹽和醬油翻炒,幾分鐘之后倒入半瓶子可樂煮,十分鐘就好了。
可樂雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開兩刀,倒入大碗,加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時加入腌料翻炒,接著倒入可樂,開大火收汁。最后撒芝麻,可樂雞翅就做好了。

可樂雞翅美味,作法簡易。很多人做這個菜的情況下立即倒可樂煮,可是沒有最核心的一步,怪不得不好吃。今日我想教各位最靠譜的可樂雞翅作法,零烹飪技術(shù)也能輕輕松松拿下??蓸冯u翅的營養(yǎng)價值也是非常豐富的,可樂雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A,遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長發(fā)育都很有效果。

獨(dú)門可樂雞翅

調(diào)料:新鮮雞翅中10只,蒜頭2瓣,姜片5片,八角1片,香葉1片,紅薯粉5克,鹽1克,生抽醬油20克,醬油5克,可口可樂100克,白砂糖8克,植物油少量。

做法:

1.最先將雞翅清洗控干水,隨后用刀在雞翅上劃兩刀,那樣做還可以使雞翅更為進(jìn)味。買雞翅的情況下最好是挑選尺寸相似的。

2.腌制雞翅,將雞翅放進(jìn)小碗中,添加8克植物油、5克紅薯粉、30克可口可樂和1克鹽,拿手腌制一會兒。用紅薯粉腌制,肉質(zhì)地更嫩滑。

3.這時候能夠 來調(diào)醬,取醬油5克,生抽醬油20克,白砂糖8克,可口可樂70克混合均衡預(yù)留。這里不用加鹽哦,料汁有充足的咸度。

4.雞翅腌好后,將全自動炒菜機(jī)加熱好,先添加植物油,再添加生姜片、蒜頭、八角和香葉,炒成香氣。炒菜機(jī)的每一步都是有提醒。

5.添加雞翅,煸炒至掉色。若用炒菜鍋?zhàn)觯u翅多煎,煎香一點(diǎn)味兒更強(qiáng)。

6.澆上事前準(zhǔn)備好的醬汁,燉一會兒,直至雞翅煮開。

7.大火收汁,盛出擺盤。

提醒:

1.可樂雞翅的菜譜是由全自動炒菜機(jī)給予的。食物配制精確,味兒非常好。能夠 參照菜譜。

2.喜愛清甜味重一點(diǎn)的能夠 加多可口可樂。

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4個回答2023-10-18 12:37
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為什么雞翅中比雞翅根貴
1個回答2022-11-23 12:55
口感更好一些,翅根的肉口感比翅中差一些
烤雞翅、炸雞翅、可樂雞翅,雞翅的選擇有沒有講究?
2個回答2022-10-26 16:31
雞翅的選擇實(shí)際上是沒有什么太大的講究的,只要去超市買一袋雞翅,都可以做這樣的美食,因?yàn)檫@幾種美食都非常的簡單,所以要求也就會非常的低。
可樂雞翅是用的翅中嗎
1個回答2023-08-30 02:57
是的,是翅中。做法:1.翅中洗凈備用;2.鍋中放油,炒香蔥罩判段,放入雞翅中,炒至金黃;3.加入可春坦樂,可樂要沒過翅中,加入扒悶桐生抽調(diào)味;4.慢火邊燒邊翻炒(防止糊鍋);5.燒至湯汁小許時,大火收...
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多翅雞的介紹
1個回答2023-07-06 21:55
你們真是孕傻滴。
女人與雞翅的故事!
1個回答2024-02-04 17:14
我沒有聽說過,但我到是看過一篇報道,說是現(xiàn)在的雞都是打激素給催大的,且是從雞翅處注射的,所以看到市場上賣的雞特別大(其實(shí)無味),但女的吃過這種打過激素的雞,會對身體不好,會得乳腺病什么的。。。
可樂雞翅的做法
1個回答2024-03-07 15:58
主料雞翅中8根 可樂一罐 輔料 蒜兩瓣 姜兩片 干辣椒兩根 1. 在翅中的正反面分別斜刀剌幾下。目的是更好的入味兒和去血沫 。 2. 鍋內(nèi)坐水,處理好的翅中放入涼水鍋內(nèi),并倒入適量料酒,大火燒開。 ...
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可樂雞翅怎么做
1個回答2024-03-17 13:22
1材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒 2雞翅洗凈,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝干水份3鍋內(nèi)放少許油燒熱,放入雞翅。 4煎至外皮兩面泛黃5倒入可樂沒過雞翅即可。6加入醬油、大料、蔥段、姜片,大火...
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可樂雞翅怎么做
1個回答2024-03-17 13:22
原料 雞翅中適量 ??可樂一聽 ? ? ?八角適量 ??姜適量 ? ?蔥段適量 ? ?料酒適量 ?1材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒 ? 2洗凈,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝干水份 ?...
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