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冷面的湯汁怎么調(diào)?

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冷面的湯汁怎么調(diào)?

2022-06-14 14:15

1個回答
2022-06-14 17:22

用料 ：辣白菜適量、蘋果醋三大勺、芝麻適量、鹽一勺、糖三勺 、生抽一勺、一杯涼開水。 ?

注：冷面一般都是清湯，根據(jù)食用洗好也可以把涼開水換成葷湯，牛肉湯或雞湯都可以，胃不好的人少吃冷面，因為冷面特別勁道，吃多了傷胃。?

1、準(zhǔn)備一個碗加入一勺生抽；

2、加入半勺鹽；

3、加入三勺糖；

4、加入三大勺蘋果醋；

5、加入涼開水調(diào)勻；

6、把湯汁攪拌均勻放進冰箱冷藏室1小時以上即可。

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