木蓮豆腐怎么做？

　　木蓮豆腐的做法步驟

　　1. 將木蓮籽放入干凈的布袋中，放在耐帆水里擠壓，擠出汁水緩絕。

　　昌哪雹2. 把有木蓮籽汁的水入奶鍋，加入冰糖，煮至濃綢，倒出。

　　3. 入冰箱冷藏，幾個小時后，汁水已凝固，切成塊即可食用。

把豆腐做成木蓮的造型 加以木蓮粉的味道在里邊就可以。

只要把曬好的木蓮籽裝入布袋中，用清水浸泡，反復揉搓，枝激把果內的膠汁全部擠出，取出布袋，凳搭芹放半個小時后，汁水就凝成晶瑩透明的 “木蓮凍”了。

如果能買到木蓮粉，制作的工序就更簡單了，只要用木蓮粉和冷水攪拌均勻，再棗畢澆上熱水，放糖和薄荷葉，讓其自然冷卻即可。