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繡球全魚(yú)怎么做？

2023-08-10 21:35

1個(gè)回答

1.黃魚(yú)刮去魚(yú)鱗，去鰓和內(nèi)臟沖洗干凈，從魚(yú)下嘴巴剁開(kāi)，用刀背一砸，讓魚(yú)頭扒下，劈下魚(yú)肉剝?nèi)ヴ~(yú)皮待用，將魚(yú)脊骨及魚(yú)頭保持原形，放入魚(yú)盤(pán)中。

2.再將魚(yú)肉、冬菇、冬筍、火腿、豬肥肉膘均切成長(zhǎng)3.5厘米、寬厚各0.2厘米的絲，放入盛器中，加入精鹽、白糖、紹酒、蔥末、姜末、雞蛋清、濕淀粉攪勻成餡，擠成直徑2厘米的九子12個(gè)放入盤(pán)中骨架的兩側(cè)，呈整魚(yú)狀，上籠旺火蒸熟取出。

3.將原湯倒入炒鍋內(nèi)，加清湯、紹酒、精鹽、青豆燒開(kāi)，用濕淀粉勾芡，淋上雞油澆在魚(yú)身上即成

相關(guān)問(wèn)答

1個(gè)回答2024-01-20 23:28

海魚(yú)。其學(xué)名叫短鰭紅娘魚(yú).俗名：紅頭魚(yú)、紅娘子、紅繡鞋、紅娃魚(yú)、紅甫魚(yú)。分類(lèi)學(xué)上屬于硬骨魚(yú)綱、鲉形目、魴鮄科。系暖溫性近海底層魚(yú)類(lèi)。

1個(gè)回答2024-01-24 21:17

紅繡鞋魚(yú)是海魚(yú)，其學(xué)名叫短鰭紅娘魚(yú).俗名：紅頭魚(yú)、紅娘子、紅繡鞋、紅娃魚(yú)、紅甫魚(yú)。分類(lèi)學(xué)上屬于硬骨魚(yú)綱、鲉形目、魴鮄科。系暖溫性近海底層魚(yú)類(lèi)。

1個(gè)回答2023-08-17 10:52

飛魚(yú)服繡春刀是明代錦衣衛(wèi)的衣服和武器，繡春刀是因?yàn)樗麄兊奈淦鞅容^花哨，所以叫繡春？

3個(gè)回答2023-10-25 02:27

應(yīng)該用線穿過(guò)珠片上的眼兒然后再穿過(guò)布上的眼就可以了，跟平常的繡法一樣，只不過(guò)需要穿上珠片而已。

1個(gè)回答2022-11-22 09:50

這個(gè)還占時(shí)不知道額！

1個(gè)回答2022-12-13 19:59

是的。晴雯的主業(yè)不是什么扇扇子、端洗腳水。晴雯養(yǎng)著三寸多長(zhǎng)的指甲，干其他活是非常不方便的，但是做女紅可以用來(lái)分線。大戶人家的婢女分為很多級(jí)別，晴雯這種大丫頭的地位很高，不需要從事什么重活。其次，大...

1個(gè)回答2024-01-21 21:42

民間有很多的傳說(shuō)故事，牛郎織女是個(gè)美妙動(dòng)人的故事，還有哪吒鬧海、玉兔搗藥等等都給我們留下了深刻的印象。那么，有一種花也有傳說(shuō)，它叫繡球花，你知道繡球花有什么傳說(shuō)嗎?繡球花的傳說(shuō)是什么嗎? 1、繡球花是...

1個(gè)回答2023-03-31 23:05

不回來(lái)了別想了

1個(gè)回答2024-02-27 01:12

謝謝你告訴我,我也好喜歡秀十字繡的,下次絕對(duì)不買(mǎi)愛(ài)上,還是古人說(shuō)的對(duì),:便宜沒(méi)好貨","好貨不便宜"!

1個(gè)回答2024-02-04 00:49

　　繡球花為虎耳草科繡球?qū)僦参铮ㄆ跒?－8月。繡球花的花色繁多，并且花型豐滿、大而美麗，開(kāi)花后和繡球非常像，是比較常見(jiàn)的盆栽花木，也深受人們的歡迎。　　繡球是灌木，高1－4米；莖常于基部...