方便面怎么做才好吃？

很多時候我們做方便面的時候，一般會煮著吃，或者泡著吃，換種方法做方便面，多做這一步，比煮的好吃百倍。就是把方便面炒著吃，方便面的彈性很好，所以我認為非常適合做炒面；搭配了蔬菜和雞蛋，營養(yǎng)變得豐富了，看著就有食欲，口味鮮美，味道也特別香，吃過還想吃。話不多說，今天我就介紹一種簡單又好吃的方便面做法，具體制作方法如下：

一、用料：??

方便面 1包、雞蛋 1個、尖椒 1個、胡蘿卜 1段、火腿腸 1根、油 20g、醬油 1湯匙。

二、具體做法：

1、首先把1個雞蛋磕入碗內(nèi)攪打均勻，再把尖椒切成絲、胡蘿卜切成絲、火腿腸切片。

2、然后在鍋中加水，下入方便面煮制，將方便面煮散開就可以了，煮制時間不要過長，否則面條吸水太多，沒有彈性，把方便面撈出，放在冷水中過一下，瀝凈水分，這樣面條不會粘連在一起。

3、然后重新起鍋，姿跡在鍋中加油燒熱，淋入雞蛋液，攤開，加熱至蛋液稍凝固，翻炒成塊，把雞蛋塊盛出待用。

4、再次重新起鍋下入火腿腸，尖椒絲和胡蘿卜絲大火翻炒，將胡蘿卜絲和尖椒絲炒至顏知冊世色變深。

5、最后下入煮好的面條，加入方便面的肉醬包，淋入醬油，大火翻炒均勻，再加入方便面的粉料包，用半包就可以了，放一包就比較咸了，大火翻炒均勻，關(guān)火盛出裝盤即可。

6、簡單又好吃的方便面就做好了，可以開吃了！

小貼士：

方便面煮散開就可以了，煮制時間不要過長，否則面條吸搭肢水太多，沒有彈性，把方便面撈出，放在冷水中過一下，瀝凈水分，這樣面條不會粘連在一起。炒制時要大火快炒。