一壺濁酒是什么意思？

一壺濁酒，主要是濁字，一般是渾濁的意思。
古人的釀酒技術(shù)差，酒里有酒糟，故濁。
濁灑:濁酒是與清酒相對的。清酒醪經(jīng)壓濾后所得的新酒，靜止一周后，抽出上清部分，其留下的白濁部分即為濁酒。，
濁酒的特點之一是有生酵母存在，會連續(xù)發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳，因此應(yīng)用特殊瓶塞和耐壓瓶子包裝。裝瓶后加熱到65℃滅菌或低溫貯存，并盡快飲用。此酒被認(rèn)為外觀珍奇，口味獨特。

像三國演義，還有一些詩人詩中所說的濁酒應(yīng)該是謙虛的敬語，因為古代人都很謙虛。