奶糖怎么做?

2023-08-24 08:51

3個(gè)回答
想要制作美味,可口的奶糖那么先要將牛奶與糖融合并且翻炒成為奶糊,在經(jīng)過冷凝后得出來的產(chǎn)物就是奶糖,最后將奶糖切成自己喜歡的大小。
將8克細(xì)砂糖倒入蛋清,用打蛋器快速攪打成雞尾狀,備用,用22克糖,水,鹽,倒入鍋中,煮沸加入水麥芽,混合均勻,煮至136度糖漿呈淺焦糖色,迅速打入打發(fā)的蛋白,快速攪打均勻,轉(zhuǎn)慢速一次加入黃油煉乳奶粉分別攪打均勻,將漿料倒在不沾布上,反復(fù)折壓幾次,搓成直徑約一厘米的條,切成約三厘米的段包上糖紙密封保存
將奶粉和煉乳均勻混合,搟成長條,再切成條狀,最后切成小塊,粘奶粉,放入合適的容器冷藏即可。簡單又美味的奶糖就做好了,一口一個(gè),奶香味十足,沒有添加劑,也不是很甜,再也不怕孩子貪嘴了。
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White Rabbit Creamy Candy is a brand of candy manufactured by Shanghai Guan Sheng Yuan Food, Ltd.
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White Rabbit Creamy Candy 大白兔奶糖
奶糖的英文介紹
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cream candy..
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半糖奶茶!全糖太甜,無糖太淡 半糖剛剛好
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當(dāng)然有了,我家那里就有賣的,但是是小廠家生產(chǎn)的。味道也遠(yuǎn)不如大白兔
旺旺奶糖 立旺奶糖 一樣嗎?
1個(gè)回答2023-01-08 08:05
當(dāng)然不一樣的啊
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