蝦子怎么做好吃?

2023-09-14 15:40

1個(gè)回答

一、香酥椰味蝦。

主料:鮮蝦(15個(gè))

調(diào)料:淀粉(適量)、雞蛋(1個(gè))、面包粉(適量)、椰子粉(適量)

做法:將鮮蝦去皮,瀝干水分,放入鹽、黑胡椒腌制5分鐘,均勻的沾上一層淀粉,再裹上一層蛋液,放入面包粉和椰子粉混合的粉中,放入鍋中炸制酥脆即可。

小貼士:大蝦洗凈后一定要瀝干水分,否則炸的過(guò)程容易迸出油。

二、芝士蝦球

主料:蝦仁(100g)

調(diào)料:芝士(1片)、面包糠(適量)、雞蛋清(適量)、淀粉(適量)、鹽(少許)、黑胡椒(少許)

做法畝仿:

1、蝦去殼、蝦腸洗凈,剁成蝦泥。

2、芝士片切成小片;蝦泥中加入鹽、黑胡椒、淀粉、色拉油,順同一方向攪拌至上勁。

3、手上抹點(diǎn)油,取一大勺蝦泥,在手心攤開(kāi),包上芝士搓成球形。

4、先將衡李蝦球蘸滿(mǎn)蛋液,再放入面包糠中滾一圈,使其均勻地蘸上面包糠,做成若干蝦球迅攔纖。

5、鍋置火上加入油燒至6成熱,下入蝦球炸制。(蝦球定型后滾動(dòng)鍋防止粘鍋)

6、炸至金黃后撈出控油即可。

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1個(gè)回答2023-09-01 23:00
黃蓉唱的不怕不怕辣
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我記得我小時(shí)候釣龍蝦的時(shí)候是用青蛙的腿,用細(xì)線綁著根釣魚(yú)差不多,釣出來(lái)的龍蝦是那種又紅又大的?,F(xiàn)在想想就覺(jué)得小時(shí)候太殘忍了
大蝦~~大蝦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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您好,個(gè)人意見(jiàn),胡說(shuō)的 人不可貌相這句,說(shuō)的應(yīng)該是現(xiàn)在吧,說(shuō)不定哪天,那個(gè)是以后
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