食物消化過程兒歌

一、口腔
食物在口腔經(jīng)過咀嚼被磨碎對食物進行機械消化，并與唾液混合形成食團，便于吞咽。同時還能反射性地引起胃、胰、肝、膽的活動?？谇幌瘯r間很短，一般為15~20秒。
二、咽
吞咽是使食物從口腔進入胃內(nèi)的一系列反射動作，該反射的基本中樞在延髓，傳入和傳出神經(jīng)在第Ⅴ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅺ對腦神經(jīng)中。
三、食管
在食管于賁門之間連接上方有一“括約肌”，吞咽使松弛，讓食物順利通過，膽平常呈緊張性收縮，課防止胃內(nèi)容物逆流入食管。食物通過食管的蠕動進入胃內(nèi)。
四、胃
胃的主要功能使展示貯存食物。胃的運動有胃壁平滑肌舒縮來實現(xiàn)。通過胃運動使食物與胃液充分混合，利于胃液化學(xué)消化。并通過胃的排空，使食物從胃進入十二指腸。
五、小腸
主要吸收能源物質(zhì)和排出廢物并吧廢物向大腸靠近。
六、大腸
吸收水分并暫時儲存廢物，通過排便反射將廢物排出體外。

七、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：
? 1、糖的吸收：主要在小腸，必須由唾液分泌的酶將多糖分解成單糖才能直接被小腸吸收。糖吸收后有靜脈入肝，再由肝靜脈入血液循環(huán)，供全身組織細胞利用。
蛋白的吸收：蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)消化分解胃氨基酸與小分子肽后再被吸收，也屬于載體介導(dǎo)與那依賴性吸收。吸收后經(jīng)過小腸絨毛內(nèi)的毛細血管而進入血液循環(huán)。
脂肪的吸收：主要在十二指腸和近側(cè)空腸中被吸收，出細胞后盡速毛細淋巴管，最后導(dǎo)入血液循環(huán)。故脂肪吸收以淋巴為主。
? 2、無機鹽的吸收：主要在十二指腸內(nèi)被吸收。
維生素的吸收：水溶性維生素以簡單的自由擴散方式在小腸上部被吸收。維生素B12與內(nèi)因子結(jié)合，在回腸被吸收。脂溶性維生素以脂肪相同的方式在小腸上被吸收 。

食物的消化是從口腔開始的，食物在口腔內(nèi)以機械性消化(食物被磨碎)為主，其中唾液中的唾液淀粉酶可對淀粉進行簡單的分解，但這一作用很弱，且僅在口腔中起作用。食物在口腔內(nèi)停留時間很短，故口腔內(nèi)的消化作用不大。 食物在口腔內(nèi)經(jīng)牙齒咀嚼后與唾液合成團，在舌的幫助下送到咽后壁，經(jīng)咽與食管進入胃。

食物進入胃后，即受到胃壁肌肉的機械性消化和胃液的化學(xué)性消化雙重作用。此時,食物中的蛋白質(zhì)被胃液中的胃蛋白酶初步分解,胃內(nèi)容物變成粥樣的食糜，小量多次通過幽門向十二指腸推送。食糜由胃進入十二指腸后，開始了小腸內(nèi)的消化。

小腸是消化、吸收的主要場所。食物在小腸內(nèi)受到胰液、膽汁和小腸液的化學(xué)性消化以及小腸的機械性消化,各種營養(yǎng)成分逐漸被分解為簡單的可吸收的小分子物質(zhì)，絕大部分在小腸內(nèi)被吸收。因此，食物通過小腸后，消化過程已基本完成，只留下難以消化的食物殘渣，從小腸進入大腸。

大腸內(nèi)沒有重要的消化作用，僅具一定的吸收功能可以吸收水分，大腸主要作用是為消化后的食物殘渣提供臨時儲存場所。大腸中的食物殘渣被細菌進一步分解形成糞便，最后經(jīng)肛門排出體外。

如圖所示