姜灶小學(xué)四年級(jí)英語(yǔ)

灶馬，川東民間和福建龍巖客家一帶叫“灶雞子”。屬于直翅目穴螽科。此昆蟲一年四季都可以見到。常出沒于灶臺(tái)與雜物堆的縫隙中，以剩菜、植物及小型昆蟲為食。該蟲無翅，靠腿部摩擦發(fā)聲。突灶螽有趨光性，有時(shí)夜間它會(huì)跳到燈光附近。該蟲在野外時(shí)以植物的莖、果、葉為食，在室內(nèi)則以飯粒、菜屑等為食。

灶神，全銜是“東廚司命九靈元王定福神君”，俗稱“灶君”，或稱“灶君公”、“司命真君”、“九天東廚煙主”、“護(hù)宅天尊”或“灶王”，北方稱他為“灶王爺”，鸞門尊奉為三恩主之一，也就是廚房之神。灶神之起源甚早，商朝已開始在中國(guó)民間供奉，及周禮以吁瑣之子黎為灶神等。

灶神也被稱為灶君、灶王爺，是主管千家萬戶爐灶之事的神仙。一家人吃飯問題都都?xì)w他老人家掌管，所以備受人們崇敬。而且灶神是中國(guó)傳說里漫天神靈中資格最老的一位。

文史記載灶神在夏朝就已經(jīng)是民間廣泛尊崇的大神。先秦時(shí)期祭禮國(guó)家大事，而灶位列“五祀”之一，有非常詳細(xì)、嚴(yán)格的流程。

灶神的原型已不能考察，早期有炎帝、祝融之說。后來道教興盛，將灶神奉為“東廚司命九靈元王定福神君”。而民間漸漸發(fā)展除了灶神奶奶的形象，很多人一起供奉灶神爺爺和灶君奶奶。

祭灶供灶糖的原因,是為了粘住灶爺?shù)淖彀?。傳說灶爺是玉帝派往人間監(jiān)督善惡之神,它有上通下達(dá),聯(lián)絡(luò)天上人間感情,傳遞仙境與凡間信息的職責(zé)。

傳說灶王爺是玉皇大帝冊(cè)封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶神關(guān)系到一家人的飲食，是神話故事杜撰出來的人物，灶神之起源甚早，商朝已開始在漢族民間供奉。而到現(xiàn)在有很多地區(qū)還有人在沿襲這種風(fēng)俗習(xí)慣，家中供灶神。以祈求幸福安康。下面我們就來看看灶王爺?shù)膫髡f。

　　灶王爺?shù)膫髡f：

　　說到灶王爺?shù)膫髡f，就要追溯到早期人們對(duì)生活的期望和美好的事物的向往了。灶王爺，是由原始的火崇拜發(fā)展起來的一種神祗崇拜。原始人群在長(zhǎng)期與大自然搏斗的生活中，學(xué)會(huì)了使用火，火，成了原始人的自然崇拜之一。因?yàn)榛痍P(guān)乎事物，而事物關(guān)乎健康，從而杜撰出了一位專門掌管飲食健康的灶神。而后來灶王爺?shù)穆氊?zé)發(fā)生了變化，雖說是灶王，但是和灶火不關(guān)，人們把他看做是掌管幸福安康的神靈，她是監(jiān)察司，能夠看清一家老小的善惡，從而定期報(bào)給玉帝，所以舊時(shí)人們?yōu)榱擞懞迷钌?，便?huì)在年末舉行找灶神儀式。

　　秦漢以前更被列為主要的五祀之一，和門神、井神、廁神和中溜神五位神靈共同負(fù)責(zé)一家人的平安，而在這五神中，灶神雖說流傳已久，但是現(xiàn)在卻只見被人們淡忘，雖說灶王算得上是接地氣的神明，在舊時(shí)人們對(duì)其了解還算比較多，但是現(xiàn)如今，灶王爺?shù)膫髡f少有人知。已經(jīng)少有人會(huì)在臘月二十三舉行送灶神儀式了。

　　要講灶王爺?shù)膫髡f，其中祭祀我們不得不提。灶神之所以受人敬重，除了因掌管人們飲食，賜于生活上的便利外，灶神的職責(zé)，是玉皇上帝派遣到人間考察一家善惡之職的官。灶神左右隨侍兩神，一捧“善罐”、一捧“惡罐”，隨時(shí)將一家人的行為記錄保存于罐中，年終時(shí)總計(jì)之后再向玉皇上帝報(bào)告。所以在當(dāng)時(shí)祭灶神象征著祈求降福免災(zāi)的意思。人們?yōu)榱藨?yīng)景，討吉利，一般家家戶戶都會(huì)去做。

　　如何送灶神：

　　在祭灶君之時(shí)，擺齊供品，焚香祭拜，各地民間辭灶習(xí)俗不盡相同，但大致都是燃香、供果菜、酒食，還有紙錢或元寶等，接著第一次進(jìn)酒，此時(shí)要向灶君誠(chéng)心禱告，完畢后再進(jìn)行第二次進(jìn)酒，進(jìn)第三次酒之后，將舊有的灶君像撕下，與事先準(zhǔn)備好的紙錢一起，拿到院外燒了，同時(shí)燃放鞭炮，忌諱的人會(huì)燒個(gè)紙糊的馬給灶王爺，用馬當(dāng)其坐騎，期望其快去快回，報(bào)喜不報(bào)惡。燒時(shí)還要默念“上天言好事，回宮降平安”之類的話，送走神明后，別忘記除夕夜還要接灶神回來，而接灶神，打開門，貼上新的神像便可了。

　　總結(jié)：本期我?guī)碓钔鯛數(shù)膫髡f介紹，大家了解了如何送灶神、接灶神了么？送接灶神儀式是我過傳統(tǒng)的風(fēng)俗文化，這些祭祀活動(dòng)表達(dá)了人們對(duì)美好生活的向往，作為傳統(tǒng)文化的一部分，它值得我們推崇和發(fā)揚(yáng)。

灶君神像，貼在鍋灶旁邊正對(duì)風(fēng)匣的墻上。兩邊配聯(lián)多為“上天言好事，下界保平安”，下聯(lián)也有寫成“回宮降吉祥”的。中間是灶君夫婦神像，神像旁邊往往畫兩匹馬作為坐騎。祭灶時(shí)要陳設(shè)供品，供品中最突出的是糖瓜。晉北地區(qū)習(xí)慣用餳，是麻糖的初級(jí)品，特粘，現(xiàn)統(tǒng)稱麻糖。有“二十三，吃餳板”的民諺。糖、餳之類食品既甜又粘。取意灶君顧了吃，顧不了說話，上天后嘴被餳粘住，免生是非。供品中還要擺上幾顆雞蛋，是給狐貍、黃鼠狼之類的零食。據(jù)說它們都是灶君的部下，不能不打點(diǎn)一下。祭灶時(shí)除上香，送酒以外，特別要為灶君坐騎撒馬料，要從灶臺(tái)前一直撒到廚房門外。這些儀程完了以后，就要將灶君神像拿下來燒掉。等到除夕時(shí)再設(shè)新神像。 古俗有“女不祭灶”的說法，祭灶往往是男人們的事情。近代卻多數(shù)由家庭主婦來充當(dāng)祭灶的角色。
漢族民間傳說，灶君爺上天專門告人間罪惡，一旦被告，大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天。在《太上感應(yīng)篇》里，又有“司命隨其輕重，奪其紀(jì)算”的記述。司命即指灶君，算為一百天，紀(jì)指十二年。在這里，重罪判罰又增加到減壽十二年了。所以在祭灶時(shí)，要打點(diǎn)一下灶君，求其高抬貴手。 在晉北地區(qū)流傳著“臘月二十三 、灶君爺爺您上天 ，嘴里吃了糖餳板，玉皇面前免開言，回到咱家過大年，有米有面有衣穿”的民歌，表現(xiàn)了對(duì)美好生活的追求與向往。

送灶

灶王爺自上一年的除夕以來就一直留在家中，以保護(hù)和監(jiān)察一家；到了臘月二十三日灶王爺便要升天，去向天上祭灶。

的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行，送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。因此，對(duì)一家人來說，灶王爺?shù)膮R報(bào)實(shí)在具有重大利害關(guān)系。中國(guó)民間還有『男不拜月，女不祭灶』之風(fēng)習(xí)，故祭灶僅限男子。

祭灶糖、祭灶湯

河南人祭灶歷來由，民間傳說，月亮屬陰，灶君屬陽(yáng)，故“男不祭月，女不祭灶”。但安陽(yáng)等地，也有家庭主婦主祭者。祭灶日晚上，家家用豆腐、粉條、白菜、海帶等作成“祭灶湯)，老灶爺牌位前，再供上用糖糊或麥糖飴制成的芝麻酥，“祭灶糖”。

“灶神晦日歸天白人罪，于祀時(shí)以糖餅粘神口使勿言”。還烙制十八個(gè)火燒，并用公雞一只，夾其兩翼，放在灶神前，將一些草、豆放在一邊以“秣神馬”。

主祭者先將酒灑在雞冠上，燃香、燭于神案前，并燃放鞭炮，口念禱詞，內(nèi)容多種多樣，為求助祈福之語(yǔ)。將灶神像從墻上揭下，用灶糖輕輕在其嘴上抹一下，于紙馬上焚燒，高呼“送灶爺騎馬升天”，祭祀便告結(jié)束。

佛山石灣擁有5700年的制陶歷史，是中國(guó)現(xiàn)代建陶產(chǎn)業(yè)的根基與搖籃。

相對(duì)于古時(shí)景德鎮(zhèn)等官窯的顯赫，以充滿草根性著稱的龍窯卻有著濃厚的鄉(xiāng)土特色、生動(dòng)傳神的鮮明的個(gè)性，并達(dá)到“百物百形，千人千面”的藝術(shù)境界，釉色渾厚多彩變幻莫測(cè)的“龍窯效果”更是讓人驚奇叫絕。

這些充滿魅力的器皿在艷麗變幻的釉彩中，相得益彰，宛若天成。

一些文玩類的器型、釉色佳的精美陶器，讓人愛不釋手。

目前，佛山石灣僅有三條龍窯，其中，南風(fēng)古灶是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，始建于明代正德年間（1506-1521），500年來窯火不斷、生產(chǎn)不斷、保存完好，燃燒著陶瓷產(chǎn)業(yè)的圣火，是歷代窯改革的定型產(chǎn)物，也是世界上持續(xù)使用至今最古老、保存最完好的龍窯，被載入世界基尼斯記錄，對(duì)研究中國(guó)的陶瓷生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展具有重要的價(jià)值，被稱為“活的文物，移不動(dòng)的國(guó)寶”，是石灣陶藝的靈魂、中國(guó)陶文化的標(biāo)志、世界陶瓷生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步的里程碑。

在2004年佛山市“佛山新八景”評(píng)選中，南風(fēng)古灶以“古灶薪傳”之名入選。

世界因陶瓷（CHINA）認(rèn)識(shí)中國(guó)。

南風(fēng)古灶500年不滅的薪火，見證了中國(guó)陶瓷的輝煌歷程，是“世界陶文化圣地”，也在新世紀(jì)的發(fā)展的韻律中煥發(fā)全新的光彩。

目前，集石灣陶藝、南風(fēng)古灶等得天獨(dú)厚的歷史文化資源、自然資源之大成的1506創(chuàng)意城，占地1000畝，擁有高灶，古寮場(chǎng)，明清古建筑群，3000平方米全世界最大的玩陶中心，石灣陶瓷博物館，250畝生態(tài)公園、公仔街等50多個(gè)景點(diǎn)，依托博大精深的歷史文化和實(shí)力雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，成為國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位，國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，并載入世界吉尼斯紀(jì)錄。

1506創(chuàng)意城（南風(fēng)古灶）的改造模式成功入選2010年上海世博會(huì)城市最佳實(shí)踐區(qū)案例，引起全球關(guān)注，每年吸引數(shù)百萬國(guó)內(nèi)外游客參觀、游玩。

“給我一整天，還你一千年”——今天的南風(fēng)古灶集旅游休閑、制陶、武術(shù)、藝術(shù)教育、展覽及創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)于一體，權(quán)利打造世界陶文化圣地，是國(guó)民休閑游、學(xué)生修學(xué)游、企業(yè)團(tuán)隊(duì)游、公務(wù)員考察的理想選擇。

在南風(fēng)古灶，匯聚了古龍窯、古榕、古建筑、古民居、古作車、拍大崗、打草鞋等傳統(tǒng)工藝精華，又 *** 了舞獅、武術(shù)、粵劇、剪紙等民間藝術(shù)精粹，每天都吸引了大批來自全世界各地的人們，在這個(gè)世界陶文化圣地尋陶根，找陶魂，體驗(yàn)博大精深的中國(guó)文化。