鮮花與玫瑰花的故事

玫瑰花餅特點：
1、配料：優(yōu)質(zhì)面粉、白砂糖、水、食用植物酥油、玫瑰花餡（新鮮玫瑰花、蜂蜜、熟粉）。
2、保質(zhì)期：60天。
3、制作工藝：純手工制作，餡料中糖與花比例為1:1，甚至更高到8兩糖配比1斤花，如果花與糖的配比低于1:1，是1:3或1:5的話，里面含太多的糖稀，水分多，糖多，吃起來雖然感覺特別潤，但這樣的餅對吃就感覺很膩，甚至會有頭暈暈的感覺。水分少，得以更長時間保存。酥皮用最貴的黃油制作，吃起來比其它的更酥更潤。
4、烘焙：花之予鮮花餅在保證營養(yǎng)的前提下盡量延長烘焙時間，殺滅有害細菌，延長保質(zhì)期，不會產(chǎn)生霉變。

春天爬上了柳梢，可米阿扎和拉多的心情并沒有春天的感覺。為了尋找一只迷路的小羊。他們走了很遠，要是找不回小羊，有權(quán)勢的老爺就會用鞭子抽打他們。

突然，他們看見水杉樹下有一朵小玫瑰，它膽怯地開著花。

他倆心想：“小玫瑰長在這里很危險。”一陣微風吹來，米阿扎和拉多趕緊用身體擋著風。

小玫瑰抬起頭向他們送來一陣清香，它說：“孩子們，把我?guī)Щ丶遥N在花盆里，放上一點泥土?！?

米阿扎和拉多細心地把那朵玫瑰移出來。拉多把它藏在破爛的衣服里面，帶回茅屋，種在瓦盆里。

一天，拉多在園子里聽到喊聲“放我出去，放我出去！”原來，管家為了討好老爺，從村上抓來一個小姑娘。他們逼迫小姑娘為老爺唱歌，小姑娘不肯，便遭毒打。他們還把她關進天牢，不給她吃喝。

小姑娘的爸爸媽媽來評理，也被他們關進了地牢。天牢、地牢四面是厚厚的墻，沒有窗子。拉多含著眼淚告訴米阿扎這些消息，他們?yōu)樾」媚镆患沂謸鷳n。

小玫瑰抬起頭對拉多說：“給我水喝，我渴了?！崩喟压拮永锏乃乖谕吲枥铩！敖o我水喝，我要長大?！崩嘤执蛄艘还拮铀?，倒在瓦盆里。奇怪，喝了水的玫瑰很快長大了。

天黑了，茅屋里的水都用完了，玫瑰還要喝水。拉多馬上摸黑去很遠的泉水邊取水。他背回一大罐子泉水，倒進瓦盆里。

小玫瑰一下子長得很大很大?！袄??？鞛槲议_門！”玫瑰的胳臂越來越長，伸向天牢，又伸向地牢。只聽到“轟隆隆”的一聲巨響，天牢地牢的墻全塌了，小姑娘一家逃了出來。欺負人的老爺和管家被壓在磚瓦下……

小姑娘唱著歌，孩子們跳著舞，而玫瑰用它鮮艷的花朵裝飾著門楣。村里的人們?yōu)橛絮r艷美麗的玫瑰感到驕傲和自豪。

故事中的兩個小伙伴都很害怕權(quán)勢的老爺會因為他們找不到小羊而打他們，這樣愛欺負人的老爺最終被玫瑰狠狠教訓了一頓，俗話說善有善報惡有惡報，如果作惡太多，遲早不會有好下場，所以保持一顆善良的心，做人也會更快樂。

1、將50克生面粉在無油無水的鍋中中小火炒到微黃出香味關火晾涼。
2、將花生和芝麻放入保鮮袋用搟面杖搟碎成小顆粒，搟碎后花生和芝麻的香味就出來了。
3、將玫瑰醬放入大碗中，然后放入焯好的熟面粉、花生芝麻碎拌勻。
4、將做好的玫瑰花餡根據(jù)下面外皮的數(shù)量分成小份，捏成小球的形狀。
5、將水油皮中的原料全部倒入一個小盆中混合后揉成光滑柔軟的面團（一定要柔軟一些，不然后面包的時候易發(fā)硬），拿出包上保鮮膜餳20分鐘。
6、將油酥里面的面粉和豬油倒入干凈的盆中用手將面粉和豬油搓勻捏合成面團也包上保鮮膜。
7、將水油皮和油酥分成同樣數(shù)量的小份。
8、取一個水油皮用手掌壓平捏成成圓皮放入一個油酥。
9、然后將水油皮的四周捏合將油酥包在水油皮的里面，要包緊。
10、將所有的水油皮和油酥都包好，按照包的順序排列，每包好一個就要蓋上以免外皮發(fā)干。
11、取第一個包好的小面團，搟開成長橄欖形，注意不要搟得太薄，以免最后搟成圓皮的時候?qū)犹∑频簟?br/>12、然后從一端向里卷起來，將封口朝下擺到案板上，還是要蓋上以免干皮變硬。
13、按照順序?qū)⑵淙烤沓删恚缓筮€是按照順序排列。
14、按照先后的順序，取第一個小卷，豎著搟開（還是不要太?。?，還是從一端向里卷起來，將封口朝下擺到案板上，要蓋上以免干皮變硬，將其全部做完按照先后順序排列。
15、取第一個卷了兩次的小卷，豎著壓扁，然后用搟面杖搟開成中間厚四周薄的圓皮，放上一個玫瑰餡。
16、用手的虎口處或者像包包子一樣將四周收攏捏緊，不要露出玫瑰餡。
17、將封口處沖下放到案板上用手掌輕輕壓平成圓餅狀，玫瑰鮮花餅的生坯就做好了。
18、所有的餅都做好后擺入考盤中，烤箱預熱180度（根據(jù)烤箱的溫度）中層烤15-20分鐘，取出晾涼放入盒中密封保存，室溫中可以保存一周。

La rose.

主料

糯米粉

200克

花生仁

20克

松籽仁

5克

黑芝麻

20克

瓜子仁

10克

核桃仁

20克

糖粉

10克

黃油

10克

步驟

1.將所有的用料準備好。

2.將果仁類的食材分別放入烤箱中烤香，放入研磨機中打成泥狀。

3.將研磨好的泥狀果仁撒入適量糖粉和黃油一起攪拌均勻。

4.將糯米粉用開水燙一下，揉成面團醒發(fā)十五分鐘左右。

5.將糯米面團按扁，裝入做好的餡料。

6.包緊封口之后揉成光滑小湯圓。

7.鍋中燒開水，之后放入包好的湯圓，煮熟漂起即可。

8.將玫瑰花茶捏碎備用。

9.將煮熟的湯圓撈出，灑上紅玫瑰花碎，一起搭配玫瑰花清香撲鼻，湯圓軟糯香甜可口。