鬧元宵

鬧元宵是中國節(jié)日民俗活動，起源于漢代。

正月是農(nóng)歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復(fù)始，大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續(xù)。

近千年來，元宵的制作日見精致。光就面皮而言，就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。

甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵，有表示勤勞、長久、向上的意思。

制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法，南方的湯圓則多用手心揉團(tuán)。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆，煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等。不論有無餡料，都同樣的美味可口。元宵已成了一種四時皆備的點(diǎn)心小吃，隨時都可以來一碗以解饞。

鬧元宵是一首古箏音樂作品。

古箏獨(dú)奏曲《鬧大枝元宵》由河南曹派箏藝創(chuàng)始人、一代宗師曹東扶先生創(chuàng)作于1956年。那一年的元宵佳節(jié)，曹東扶先生置身于河南南陽人民歡慶節(jié)日時鑼鼓喧天、熱鬧非凡的氣氛之中，內(nèi)心充滿了喜悅、激動之情，遂創(chuàng)作了這一傳世名曲《鬧元宵》。

該曲融匯了河南的豫劇、越調(diào)、曲劇等地方戲曲素材，并使用襪仿正單指彈弦來模擬打鑼聲，以粗獷、奔放的旋律模仿嗩吶吹奏，將元宵節(jié)的喧鬧、喜慶氣氛表現(xiàn)得淋漓盡致。

擴(kuò)展資料

《鬧元宵》由來：

建隆元年的元夜，剛當(dāng)了皇帝不久的趙匡胤登上了宣德門城樓，只見萬家燈火、簫鼓間作、士女歡會、車水馬龍，好一派繁榮盛世！

宋太祖心情很好，特意問身旁的大臣李昉：人物比五代如何？李昉尋思這正是溜須拍馬的好機(jī)會，立即回答說：民物繁盛，比之五代數(shù)倍。

趙匡胤聽了很高興，想想新成立的大宋朝剛剛平定了南唐、討定荊湘、告悔四川，趙氏大旗迎風(fēng)飄揚(yáng)，也該好好慶祝慶祝了。那個時候國際上還沒有流行搞閱兵式，于是趙匡胤下令，特詔開封府在上元節(jié)時更放十八、十九兩夜，縱士民行樂。從此，上元節(jié)這個法定節(jié)日就在兩宋成為慣例。

有太祖皇帝：“縱士民行樂”的最高指示，官府也就破例開放各項禁令，就連女性也離開了大門不出二門不邁的平日生活。于是有了不少愛情故事。