鰻魚營養(yǎng)功效與作用

你好，維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、鈣！

魚白就是雄魚的精巢，它的作用有以下幾點：第一點，魚白可以入藥，比如做成魚精蛋白，可以止血、抗凝，治療心腦血管疾病有很大的好處。第二點，魚白有很好的美容功能，魚白具有比較強的作用可以清除自由基，對于皮膚的損傷、衰老，能夠得到抑制，使皮膚更健康。第三點，魚白能夠對抗焦慮，還有亞健康的狀態(tài)，比如形成了壓力比較大、焦慮、抑郁、神經官能癥、失眠，通過魚白都可以直接或間接的進行治療。

鰹魚的營養(yǎng)價值非常高，有利水消腫功效，含有豐富的巖銀蛋白質和HDA，促進大腦粗罩宴發(fā)育，鰹魚含豐富的鈣悶嫌質，促進骨骼發(fā)育，促進鈣的吸收?？梢宰鰦胗變狠o助營養(yǎng)添加。

魷魚屬軟體動物，是生活在海洋中的軟體動物。在分類學上，魷魚是屬于軟體動物門—頭足綱—二鰓亞綱—十腕目的動物。魷魚肢森和體內具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀干部是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋于深約20米的海洋中。在分類學上，魷魚是屬于軟體動物門-頭足綱-二鰓亞綱-十腕目的動物。魷魚體內具有兩片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。其歷盯營養(yǎng)價值很高，是名貴的海產品。
營養(yǎng)價值

1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血；
2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩春緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；　　
3、魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

食用功效

1、防治貧血：魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2、預防帶血綜合癥：降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。
3、預防糖尿?。捍龠M胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。

我天天吃海帶

黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的滋補作用。對于身體虛弱的人和中老年人來說，吃黃魚會有很好的治療效果。黃花魚富含微量元素硒，能清除人體新陳橋謹代謝產生的自由敏鄭基基，延緩衰老，防治各種癌癥。中醫(yī)認為，黃花魚具有健脾開胃、安神止痢、益氣填精的功效，對婦女貧血、失眠、頭暈、食欲不振、產后虛弱有很好的療效叢灶。黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的滋補作用。吃黃魚會有很好的食療效果。

八爪魚含有豐富的蛋白質，脂絕罩肪，碳水化合物。鈣，磷，鐵，鋅及維生素e，維生素b，維生素c等營養(yǎng)成分，八爪魚具有補血養(yǎng)氣，收斂生肌并鬧鬧的作用。是女性產后補虛深乳催乳的滋補佳品。八爪魚還含有牛磺酸，能夠起到抗疲彎碰勞，降血壓及軟化血管的作用，是用于高血壓，動脈硬化腦血栓等疾病。

魚鱗：含有膽堿，可增強記憶力。還含有多種不飽和脂肪酸，對防治動脈硬化、高血壓及心臟病都有一定作用，可做成魚鱗凍食用。

此外，鰣魚和鰳魚的魚鱗含有一定的脂質和鮮味成分，烹飪時可不去鱗直接蒸制；帶魚魚鱗含有可抗癌的6-硫代鳥嘌呤，吃時也不必刮。

擴展資料：

營養(yǎng)價值：

魚肉：富含優(yōu)質蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽，以及維生素A、維生素D及B族維生素等。魚肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有較多的脂質、糖原、維生素、酶類等，味道較腥，如金槍魚、沙丁魚等；白色肉腥味較輕，如大黃魚、比目魚等。

魚腦：富含俗稱“腦黃金”的多不飽和脂肪酸DHA，還有磷脂類物質，有助于嬰兒大腦發(fā)育，對輔助治療老年癡呆癥也有一定的作用。但魚腦膽固醇含量較高，應控制食量。

參考資料：人民網-魚鱗增強記憶 剖析一條魚的全部營養(yǎng)價值

鯉魚具有以下作用：第一，鯉魚中含有大量的蛋白質，且其蛋白質易于機體吸收，可轉化為人體必需的氨基酸、礦物質，能起到促進胃腸道消化以及補脾健胃的作用。第二，鯉魚的脂肪為不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，能預防動脈硬化、冠心病。第三，鯉魚中含有豐富的鉀元素，可以預防低鉀血癥，增強肌肉的強度，提高機體的免疫力。
鯉魚具有補脾健胃，利水消腫等功效，其中含有大量的維生素以及微量元素等物質，可以補充人體所需要的營養(yǎng)物質，并且可以增強人體的免疫力，以及抵抗力等。其次可以降低膽固醇的含量，對預防動脈粥樣硬化以及冠心病等有一定的幫助。但是需要注意不能一次性吃太多，并且在平時需要保證膳食合理，不要暴飲暴食，或者經常吃油膩的食物等，可以多吃新鮮的蔬菜水果。