寶寶輔食牛肉做法

牛肉粥，還可以搭配樂鉑奶粉，這款奶粉奶質(zhì)細(xì)膩，口味清淡。它添加了opo。親近母乳成分，很容易消化吸收。

主料

黃瓜條牛肉

適量

輔料

攪拌機(jī)

1臺

步驟

1.牛肉去掉白色的筋膜，切成大片

2.冷水上鍋，我還順便做了點雞肉的

3.水開后中小火蒸20分鐘

4.見肉全部變色即可關(guān)火

5.連湯一起倒入攪拌杯

6.用攪拌棒打成細(xì)膩的泥

7.多的可以分成小份冷凍起來，隨吃隨取。但是不要凍超過一個月哦！

牛肉是北方的一種最常見的肉食，牛肉的瘦肉比較多，肥肉比較少，所以質(zhì)地堅硬，不易嚼碎。如果給一歲寶寶做牛肉輔食，要把牛肉充分煮熟，但同時不要太油膩，因為寶寶的各項系統(tǒng)還沒有發(fā)育成熟，太油膩寶寶會消化不了，下面就給大家詳細(xì)介紹幾種一歲寶寶牛肉輔食做法。

一、食材：西蘭花;牛肉;

適合8個月以上的寶寶食用。

步驟/方法：
1西藍(lán)花3小朵，去掉根部的老皮，放入開水中燙2分鐘，關(guān)火悶3分鐘。水要放的盡量少，或者用蒸的方法，這樣能盡量減少營養(yǎng)的流失。
2牛柳一塊，切成2厘米左右的塊狀，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。
3煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機(jī)中攪拌成肉泥，很細(xì)膩的哦。
4把西藍(lán)花加少量的水也放入攪拌機(jī)中打成泥。
5把打成泥狀的西藍(lán)花和牛肉再一起攪打均勻即可。此處可放少量的鹽。
寶寶輔食制作100款之一歲寶寶食譜
魚蓉鮮奶蒸豆腐(補鋅)
原料：鯪魚或武昌魚脊肉1條，鮮豆腐1塊，鮮牛奶半杯，鮮雞蛋清2只，火腿肉適量(切成絲)，炒熟的蔬菜少許，淀粉1茶匙，鹽和胡椒粉少許。
制法：先將魚肉洗凈、瀝干水，然后用湯匙將魚肉刮下來(注意肉中不要有魚刺);再將豆腐洗凈，與魚肉一同放入碗中，用準(zhǔn)備好的調(diào)味料拌勻后，加入雞蛋清和鮮奶拌勻;然后放進(jìn)一個較深的盤子里，以中慢火上鍋蒸8分鐘;再放入火腿絲和炒熟的蔬菜，蒸上1分鐘即成。
茄汁雞蛋(1歲半以上)
原料：雞蛋1個，番茄汁50克，植物油適量，白糖少許，鹽適量，蔥末1小匙。
制法：先將雞蛋打散，番茄汁加一點兒水調(diào)勻拌開;油鍋燒熱，雞蛋液放入炒散;將雞蛋盛到碗里，將鍋洗凈，放油燒熱后下入蔥末熗鍋，再倒入調(diào)勻的番茄汁炒透;然后放入白糖、鹽炒勻，最后放入炒好的雞蛋拌勻，淋入一點熟油即成。
甜杏冰糖水(適合1歲以上的寶貝)
原料：甜熟的鮮杏3-5個，冰糖1小勺。
制作：先把鮮杏反復(fù)用清水洗凈，然后去核，用清水把鮮杏煮爛，加少許冰糖調(diào)味即成。
營養(yǎng)小秘密：甜杏冰糖水夏天給寶貝飲用，具有生津止渴、防暑解暑的功效，而且還可以預(yù)防夏季腸道傳染病。但一次不宜過多食用。
嬰兒輔食食譜
4-6月寶寶：米湯
原料：硒米200g
步驟：
1、將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米。
2、煮開后再用文火煮成爛粥。
3、取上層米湯，用來給寶寶食用。
點評：硒米能為寶寶補充人體所需的硒元素，有增強寶寶免疫力和提高寶寶智力的功效。4-6個月寶寶的腸胃比較嬌弱，吃米湯

食肉牛龍與阿貝力龍都屬于阿貝力龍科，阿貝力龍科是白堊紀(jì)末期，南方各大陸的優(yōu)勢頂級掠食動物。食肉牛龍愛吃的食物是大型植食類恐龍，食肉牛龍喜歡吃大型恐龍是因為大型恐龍肉多。

牛肉是個好東西，尤其對小孩子不僅營養(yǎng)豐富，而且還有助于孩子長個，在這方面我深有體會，我家閨女就是因為喜歡吃牛肉，現(xiàn)在身高近1米7，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我這個不到1米6的矮個子。牛肉具體有哪些營養(yǎng)，相信作為家長的你，應(yīng)該已了解的比較清楚，在這里我們就不再復(fù)贅了。不過題主這里所指的寶寶沒有指明年齡范圍，那我們暫時將寶寶們分為三個階段，第一階段為7個月至臨近周歲，第二階段1~3歲，第三階段為4~6歲。不同年齡階段適合不同的牛肉烹飪方法。

第一階段：7~11個月
為什么要將7~11個月劃分成一個階段呢？因為寶寶半歲后應(yīng)添加一些輔食來補充營養(yǎng)，也就是說從這個階段起可以吃少量除流質(zhì)外的食物，不過具體從什么時候開始添加，還得根據(jù)孩子個體的的消化吸收功能情況而定。這個階段的寶寶添加牛肉的烹飪方式是熬粥。

——【南瓜牛肉粥】——

【材料】：牛肉30克，南瓜50克，白菜葉30克，大米50克

【制作方法】

1、牛肉洗干凈，剔除筋膜，切塊放入清水中浸泡40分鐘，瀝干水分，剁成肉末；

2、南瓜洗凈去皮，切細(xì)，白菜葉洗干凈切碎；

3、大米洗干凈加入適量清水，再加入牛肉末和南瓜，放入電高壓鍋，蓋好蓋子按下煮粥鍵；

4、白菜葉用小奶鍋加少量清水煮熟；

5、將熬好的粥盛出來，加入白菜葉攪拌勻，一道寶寶的營養(yǎng)餐完成，等稍冷后便可以喂寶寶了。

——【溫馨小告示】——

1、第一次給寶寶添加牛肉量要少，讓寶寶有一個適應(yīng)過程，然后根據(jù)實際情況慢慢添加。2、牛肉末一定要剁得非常細(xì)，不要有粘連；3、南瓜可以用土豆、西紅柿、紅蘿卜等代替，白菜葉也可以用生菜、芽白等其它蔬菜。4、蔬菜葉一定要保證新鮮，從市場上買來的要浸泡15分鐘再切，防止農(nóng)藥殘留物，最好買當(dāng)季蔬菜。

第二階段：1~3歲
這個階段的寶寶進(jìn)食量慢慢增加，牙齒到2歲半的時候基本出齊，咬嚼能力大大提升，以食用固體食物為主，流質(zhì)為輔。這個年齡段不僅是語言基礎(chǔ)開發(fā)時期，也是身體生長打地基的黃金時期，離開了母乳，每天必須保持一定的食肉量，達(dá)到營養(yǎng)均衡。這個階段的牛肉添加方式呈多樣性，可蒸牛肉餅、牛肉丸，牛肉末蒸雞蛋，也可包牛肉餡的餃子，同時適時吃一些燉牛肉，前提是牛肉必須燉爛，否則嚼不動。下面與大家分享一道牛肉燉西紅柿的做法：

——【牛肉燉西紅柿】——

【材料】：牛肉300克，西紅柿2個，山楂3片，干蓮子10余顆，生姜2片

【調(diào)料】：食鹽少許，白糖少許

【制作方法】

1、牛肉洗干凈，切成小塊，用冷水浸泡30分鐘，瀝干水分，放入沸水中焯五分鐘，撇去浮沫撈出；

2、干蓮子提前浸泡1小時，生姜洗干凈切片；

3、西紅柿洗干凈，頂端劃十字口，放入在沸水中焯2分鐘，撈出冷卻，撕掉外皮；

4、電高壓鍋內(nèi)膽裝入清水，將焯好的牛肉、西紅柿、蓮子、生姜、山楂倒入鍋內(nèi)，清水要高于食材1~2cm；

5、蓋好蓋子，按下豆類蹄筋類鍵，大致燉50~55分鐘，落閥后，打開蓋子，加入食鹽和白糖攪拌均勻，便可以盛出 ，待稍冷不燙口時，寶寶就可以吃了，鮮香軟爛，還帶有酸甜味，寶寶一定喜歡吃哦。

——【溫馨小告示】——

1、牛肉不可切大塊，但也不能切太細(xì)，大塊寶寶吃不動，太小因為牛肉縮水很厲害，就成牛肉粒了。2、牛肉用冷水浸泡和焯水這兩步，都是為了去除牛肉的血水和腥臊味。3、蓮子有清熱去火功效，適當(dāng)?shù)丶尤肷徸涌梢云胶蜏臒釟?，蓮芯須保留部分，效果會更好?、燉好的牛肉，落閥后立即開蓋，趁湯汁沸騰之際加一點青菜葉。5、如果用普通高壓鍋燉，如果湯汁太稠粘中間需要加水，必須加熱水。

第三階段：4~6歲
這個年齡段的寶寶可以稱得上學(xué)齡前兒童，無論是語言還是智力突飛猛進(jìn)，有了自己的小主意，對食物開始挑剔，講究起口味來。所以，對于此階段的寶寶吃的牛肉需加少許調(diào)料，增加口感的豐富性，在上述的牛肉丸、牛肉末蒸雞蛋、牛肉餡餃子、燉牛肉等應(yīng)適當(dāng)添加生抽調(diào)料，在燉牛肉中加入八角、桂皮、陳皮等香料，與此同時，在蒸、燉的基礎(chǔ)上，增加小炒牛肉的烹飪方式。

——【小炒孜然牛肉】——

【材料】里脊牛肉（或梅子牛肉）400克

【調(diào)料】半個雞蛋液，孜然30克，熟白芝麻30克，香菜2根，生抽1勺，料酒1勺，食鹽1克，蒜瓣4粒

【制作方法】

1、牛肉洗干凈，剔除筋膜，瀝干水分，改刀成薄片或細(xì)長條，加入生抽、料酒和雞蛋液用筷子攪拌均勻，腌制30分鐘；

2、香菜洗干凈切成小段，蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎；

3、熱鍋下油，油至六成熱，加入蒜粒爆香，隨后倒入牛肉，大火翻炒；

4、炒至牛肉變色，撒入孜然，繼續(xù)翻炒，待牛肉斷生時，加入香菜桿；

5、隨后加入生抽、料酒、食鹽炒均勻，最后撒入白芝麻和香菜葉，出鍋盛出，這樣炒出來的牛肉鮮香滑嫩，幾乎所有的小朋友都喜歡這道菜。

——【溫馨小告示】——

1、炒牛肉牛肉部位的選擇很重要，最好選擇里脊肉和梅子肉，腱子肉不適合小炒。2、牛肉一定要逆著紋路切，炒出來才會嫩，并且切薄片，這樣才能更加入味。3、炒牛肉還可以加入胡蘿卜絲，味道非常不錯，特別適合孩子。

——【疑惑解答】——

★ 為什么燉牛肉要加入山楂片？

燉牛肉如果方法錯了燉不爛，山楂為人盡皆知的助消化食品，不僅能去腥，而且它的消化油膩肉積功效顯著，燉牛肉時放幾片山楂，既可以消除油膩，又能使牛肉快速熟爛。如果沒有山楂，也可以在燉牛肉時加入2勺白酒或者白醋代替山楂，這樣也能將牛肉燉爛，便于寶寶咬嚼更好地消化。

好了，關(guān)于給寶寶吃的牛肉該怎么做的話題，今天就聊到這里，如果你有更好的方法和建議記得與我們一起分享哦。

食肉牛龍

恐龍名稱： 食肉牛龍



拉丁文名： carnotaurus



恐龍體長： 8米長，3.5米高



恐龍體重： 3噸



恐龍食物： 肉食



生存年代： 1億年-9000年前，晚白堊紀(jì)



生存地點： 南美洲



辨認(rèn)要決： 牛頭一樣的腦袋和兩條很短的前肢。



恐龍種類： 蜥臀目·肉食龍類



來 歷



食肉牛龍意為"食肉的像牛的恐龍"



簡 介



食肉牛龍是大型肉食性恐龍類群中的成員。這個類群中包括著最厲害的、最著名的恐龍，如霸王龍和異龍。它們有許多相似的地方，比如，巨大而有力的頭，剔肉刀一樣的鋒利牙齒。但是，相對來說發(fā)現(xiàn)比較晚的食肉牛龍，頭骨比起霸王龍來要低矮一些，而且在它的眼睛上方長有一對角。食肉牛龍有三輛小轎車那么長，可是，和身長比起來，它的前肢就小的可憐了。食肉牛龍那兩條長而強壯的后腿使它比其它一些大型食肉恐龍靈敏的多。它可以迅速撲向獵物，在獵物還沒反應(yīng)過來時將它們抓獲。食肉牛龍和一輛小轎車一樣重，幾乎和一頭大象一樣高，并用兩條后腿奔跑。它的長長的脊柱像一根大梁挑起其下面的重量。從肩部排到臀部的長長的肋骨保護(hù)著并支撐著食肉牛龍的內(nèi)臟。如果沒有尾巴，食肉牛龍絕不會以高速運動。運動時，食肉牛龍用它那長長的、矯健的尾巴保持平衡。這條尾巴可以使食肉牛龍的頭向前伸，可以捕獲掙扎的獵物。

食肉牛龍

恐龍名稱: 食肉牛龍



拉丁文名: carnotaurus



恐龍體長: 8米長，3.5米高



恐龍體重: 3噸



恐龍食物: 肉食



生存年代: 1億年-9000年前，晚白堊紀(jì)



生存地點: 南美洲



辨認(rèn)要決: 牛頭一樣的腦袋和兩條很短的前肢。



恐龍種類: 蜥臀目·肉食龍類



來 歷



食肉牛龍意為"食肉的像牛的恐龍"



簡 介



食肉牛龍是大型肉食性恐龍類群中的成員。這個類群中包括著最厲害的、最著名的恐龍，如霸王龍和異龍。它們有許多相似的地方，比如，巨大而有力的頭，剔肉刀一樣的鋒利牙齒。但是，相對來說發(fā)現(xiàn)比較晚的食肉牛龍，頭骨比起霸王龍來要低矮一些，而且在它的眼睛上方長有一對角。食肉牛龍有三輛小轎車那么長，可是，和身長比起來，它的前肢就小的可憐了。食肉牛龍那兩條長而強壯的后腿使它比其它一些大型食肉恐龍靈敏的多。它可以迅速撲向獵物，在獵物還沒反應(yīng)過來時將它們抓獲。食肉牛龍和一輛小轎車一樣重，幾乎和一頭大象一樣高，并用兩條后腿奔跑。它的長長的脊柱像一根大梁挑起其下面的重量。從肩部排到臀部的長長的肋骨保護(hù)著并支撐著食肉牛龍的內(nèi)臟。如果沒有尾巴，食肉牛龍絕不會以高速運動。運動時，食肉牛龍用它那長長的、矯健的尾巴保持平衡。這條尾巴可以使食肉牛龍的頭向前伸，可以捕獲掙扎的獵物。

食肉牛龍
恐龍名稱： 食肉牛龍

拉丁文名： carnotaurus

恐龍體長： 8米長，3.5米高

恐龍體重： 3噸

恐龍食物： 肉食

生存年代： 1億年-9000年前，晚白堊紀(jì)

生存地點： 南美洲

辨認(rèn)要決： 牛頭一樣的腦袋和兩條很短的前肢。

恐龍種類： 蜥臀目·肉食龍類

來 歷

食肉牛龍意為"食肉的像牛的恐龍"

簡 介

食肉牛龍是大型肉食性恐龍類群中的成員。這個類群中包括著最厲害的、最著名的恐龍，如霸王龍和異龍。它們有許多相似的地方，比如，巨大而有力的頭，剔肉刀一樣的鋒利牙齒。但是，相對來說發(fā)現(xiàn)比較晚的食肉牛龍，頭骨比起霸王龍來要低矮一些，而且在它的眼睛上方長有一對角。食肉牛龍有三輛小轎車那么長，可是，和身長比起來，它的前肢就小的可憐了。食肉牛龍那兩條長而強壯的后腿使它比其它一些大型食肉恐龍靈敏的多。它可以迅速撲向獵物，在獵物還沒反應(yīng)過來時將它們抓獲。食肉牛龍和一輛小轎車一樣重，幾乎和一頭大象一樣高，并用兩條后腿奔跑。它的長長的脊柱像一根大梁挑起其下面的重量。從肩部排到臀部的長長的肋骨保護(hù)著并支撐著食肉牛龍的內(nèi)臟。如果沒有尾巴，食肉牛龍絕不會以高速運動。運動時，食肉牛龍用它那長長的、矯健的尾巴保持平衡。這條尾巴可以使食肉牛龍的頭向前伸，可以捕獲掙扎的獵物。