肉蟹兒歌

就是沒有肉啊

第一個吧，胖子肉蟹煲太直白了，很土的樣子，哈哈，個人拙見。

有可能是剛換殼不久，消耗養(yǎng)分過多，也有可能是攤販進貨時間過長，螃蟹雖然打氧沒死，但是沒有吃的只能喝水消耗過多，也會沒有多少肉一肚子水。買蟹的時候，可以偷偷按一下蟹臍和腿之間的部分，彈性大的就是有肉的。或者偷偷捏捏蟹的小腿有肉的部分，有彈性的感覺肉結實的就是好的。還可以看臍尖往上的那部分的蟹殼，如果有像透明的地方，那肯定里面的肉不滿，“透明”的地方越多，肉越少。上面的方法，適用于梭子蟹，其他的沒研究過。

當然可以啦!

完全可以，只不過沒有海蟹好吃罷了，一般在市場不少買的都是河蟹的 。

其實每個人的口味都是不一樣的，很多人都喜歡吃第2個，因為肉里面的更多一點點，而且會更加好吃一點點。

步驟
1.將肉與河蟹用清水洗凈
2.腌肉：把肉放在碗里，在肉上倒入適量的料酒，適量的醬油，撒上適量的鹽，放在一旁
3.把河蟹都切成一半（切得時候要小心刀被蟹夾?。?br/>
4.把切好的螃蟹放在肉上（腌肉的料酒不要倒掉）

5.最后，把河蟹肉料酒放在蒸鍋里蒸30分鐘，再撒上蔥，這道河蟹蒸肉就做好了

螃蟹蟹黃兩邊的白肉一定不能扔的。吃著核橋味道相當美好。吃的譽段時候可以用改虛猛牙簽。把西白肉一點點摳出來。然后吃掉。

蚌肉在海邊或者湖邊這種怪有機率打到蚌殼，比如魚人。開出來就是蚌肉。山狗肉我記得靠近閃金鎮(zhèn)往下走的地方有機會打到，蟹肉貌似也是海邊打螃蟹有機率出