大良特色美食

兒童由于十分嬌小脆弱，又受到寵愛嬌慣，在飲食活動中容易形成許多不良習慣，主要表現為愛吃零食，喜歡偏食，暴飲暴食等，這些不良的飲食習慣，會嚴重影響到兒童的身心健康。

兒童常吃零食會影響食欲，因吃零食，破壞胃腸道消化的規(guī)律，容易引起胃病。

偏食容易造成兒童營養(yǎng)不良，影響智力發(fā)育。調查表明，兒童因營養(yǎng)缺乏而引起的疾病多達20余種。

兒童消化器官發(fā)育不健全，若吃得過飽，消化液的分泌供不應求，容易引起腸胃病。

吃飯過快，唾液分泌不足，會影響消化和營養(yǎng)成分的吸收。

說笑、打鬧進食，食物容易嗆入氣管，造成窒息的危險。

邊走邊吃，不但不文明，而且很不衛(wèi)生。把空氣中的灰塵、細菌和食物一起吞進去，有害身體健康。

邊吃飯，邊看電視，邊看書，影響消化液的分泌，天長日久，會引起消化不良。

蹲著吃飯，腹部受擠壓，腸胃不能正常蠕動，從而影響食物的消化吸收。

常吃甜食，特別是糖果，容易造成齲齒，引起肥胖、糖尿病和心臟病等。

經常吃過咸的食物，會使體內水分滯留，心臟排血量增加，容易引起腎臟病和高血壓癥。

有的兒童頑皮，不好好吃飯，有的家長很容易發(fā)脾氣，采取強制手段，如嚇唬、訓斥，以不給買玩具、不帶他(她)去公園來威脅兒童，甚至打罵等等，迫使寶寶吃東西。強制飲食對兒童的機體和個性都是一種壓抑，不利于兒童的身心健康。兒童不想吃或不愿吃的東西，往往是他當時不需要的食物。即使有些營養(yǎng)的食物，像胡蘿卜、水果、青菜、牛奶等，醫(yī)生建議堅持讓兒童吃的也不要強迫壓服，否則會引起兒童的反感，可以通過講故事和耐心說教的方式逐漸加以更正。

強迫壓服不對，強求乞求也十分有害。有的家長為了讓兒童吃東西，死氣白賴地強求乞求，變著法說呀、勸呀、許愿呀等，兒童吃不吃，基本上順其自然，稍加干涉即可，否則會養(yǎng)成縱言嬌慣的習慣。

進食時應平心靜氣，有祥和的氣氛，不要在兒童進食時批評訓斥兒童，更不能在吃飯時或吃飯前打罵兒童。如兒童剛剛哭鬧發(fā)過脾氣，在氣頭上暫時不要進食，應緩一緩，煙消云散，在充滿輕松快樂的心情下進食，否則容易導致胃病。

有的兒童不喜歡吃主食，喜歡吃巧克力、小食品、冰淇淋三類食品，家長便投其所好，一再遷就。主食，其意在主上，不能用小食品代替主食。小食品只能是零食，要吃得適當，不可喧賓奪主，主次不分。

對兒童的異食行為，要及早發(fā)現制止。對有偏食行為的要設法糾正。挑食的更要嚴格要求，有的兒童自動養(yǎng)成挑菜、揀菜、翻菜的不良習慣，必須教育兒童養(yǎng)成吃飯的禮貌行為。

有的家長由于各種原因常催促兒童快吃，這不利于咀嚼和消化。如果寶寶確實要出去玩或上學，最好吃多少算多少，總比不嚼就咽下去強得多。

兒童吃東西，也應像上課一樣要求，不應分散注意力。應當將電視關掉，將玩具收起來，把書本作業(yè)也放下，吃飯就集中吃飯。吃飯時談笑風生，說話嘮叨，邊打鬧說笑邊吃飯，這樣如果不小心，食物容易誤入氣管，引起嗆咳、窒息，甚至危及生命；也不要邊看書邊吃飯，這樣不但飯菜無味，而且影響消化液的分泌。日久天長會造成消化不良，還會引起近視。

有的兒童一邊走路一邊吃東西，兒童端著碗，到處走，這很危險。這樣兒童容易摔倒，造成摔傷、燙傷、戳傷等意外事故。另外，上街也不要隨便買小食品邊走邊吃，這樣既不文明，也不衛(wèi)生。擱下飯菜，跑出去嬉鬧一陣回來再吃，這樣不僅有損于身體的健康，而且也會導致兒童做事不認真，養(yǎng)成很隨便的壞習慣。

常聽有的家長為了使兒童吃得多，就說：“你看某某同學，每次吃兩碗?！庇械膬和泻軓姷暮脛傩?，愿和別人比個高低，為了顯示自己和為了討好媽媽的喜歡，就強咽下許多食品，這也會鬧出毛病來。要培養(yǎng)兒童養(yǎng)成吃飯的禮貌行為。

忌“零食”；忌“偏食”；忌“暴食”；忌“快食”；忌“笑食”；忌“走食”；忌“看食”；忌“蹲食”；忌“甜食”；忌“咸食”；忌強迫壓服進食；忌強求乞求進食；忌生氣中進食；忌投其所好進食；忌放縱姑息進食；忌催促快速進食；忌分散注意力進食；忌邊走邊吃；忌相互攀比進食。