燒餌塊云南方言全集100集

多厘米，厚不到1厘米。用炭火將其兩面翻來覆去地烤至微黃后，在一面抹上辣椒糊、芝麻醬、醬油、甜醬油等數(shù)種調(diào)料，再將其對著夾成半圓形就可以吃了。
? ?我和餌塊，有一種不解的情緣。
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? ?外婆每次看到我大嚼餌塊的樣子，總是瞇著眼睛，笑著調(diào)侃我：“你呀你，天生就是個餌塊娃娃。記得你第一次吃餌塊那狼吞虎咽的樣子，吃完后嘴巴上沾著那芝麻醬的樣子我就好笑?！?br/> ? ?
? ?我是一個土生土長的昆明娃，具備昆明的一切特征，也特別地喜歡昆明的特產(chǎn)――餌塊?，F(xiàn)在上學(xué)因為起得早，就沒功夫吃早餐，經(jīng)常去學(xué)校門口的餌塊攤買一個熱乎乎的燒餌塊。我總是簇?fù)碓谀切┵I餌塊的上班族和學(xué)生族中間，忍住馬上就要流下來的口水，對那老板說：“來一個一塊錢的餌塊?！比缓蟀咽稚斓娇攫D塊的鐵板上面，讓那溫暖的氣流竄上掌心，一股暖流，油然而生。
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? ?過橋米線的昂貴讓我們學(xué)生族望而卻步，排隊等待買豆花米線的時間又費時間，對我們來說也不實地。一個餌塊，熱騰騰的餌塊就是我們的最愛。雖然學(xué)校門口興起了更多的食品攤點，我還是對餌塊情有獨鐘。它的多變讓人永遠(yuǎn)不會厭煩。甜醬――芝麻醬是我的最愛。我最喜歡甜食。偏愛那種由口到心的甜蜜。芝麻醬正好滿足了我的要求。還有咸醬和辣醬，也很不錯。我因為好餌塊這一口，所以漸漸發(fā)福，不得不聽從父母親大人的教誨改吃咸醬，雖然心有不甘，但咸醬的美味還是讓本饞貓感到滿足。
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? ?一張大米餅，加上那普通的調(diào)味料，做出了那么不平凡的美味，真是神奇。我愛餌塊，更愛昆明。

1,用好大米。2，淘米。3，蒸飯。不能煮要直接蒸。4，要用機器將蒸好的飯弄碎就和舂糍粑是一個道理，若沒有機器就自己想辦法啦！打得越碎越粘越粘越好。5，捏成形再晾干就好，之后要用冷水泡著不然會很硬。6，其實沃爾馬有賣