地榆根的功效與作用

ABCDE

蘆根：性味：甘、寒。

功用：(1)清胃生津：用于胃熱煩渴，常配天花粉；用于胃熱嘔吐，常配竹茹、生石膏等。(2)清肺止咳：用于肺熱燥咳，常配炙杷葉。治肺差別，常配薏苡仁、冬瓜子、桃仁、魚腥草、桔梗等。

用法：10～30克。鮮者可酌加。

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解析：

榆錢需要摘掉后邊的根。由于榆錢采摘回來后會是一撮一撮的，所以需要把根部去掉，然后再將榆錢葉放入清水中沖洗干凈，直到把根部殘留的渣碎洗凈為止。那么對于榆錢用摘后邊的根嗎，還有哪些內(nèi)容，可以隨著我繼續(xù)往下了解。

1、榆錢是榆樹上生長出的一種果實(shí)，因形狀如錢幣一樣圓薄，故而得此名。

2、榆錢吃起來的口感會非常鮮嫩，且營養(yǎng)價值很高，具有很高的食用價值和藥用價值。

3、榆錢一般生長在寒溫帶、溫帶及亞熱帶地區(qū)，在我國主要產(chǎn)于中國東北、華北、西北、華中、華東等地區(qū)。

4、榆錢一般在會初春季節(jié)生長出來，每年的3-4月份就會進(jìn)行大批量采摘。

榆錢既可生吃也可烹飪食用，一般多用來炒食或者涼拌，另外還能用來制作榆錢飯、榆錢粥、榆錢包子等主食?？傊ㄟ^以上內(nèi)容，相信大家對于“榆錢用摘后邊的根嗎”這個問題已有所了解，可知榆錢在食用前是需要去掉后邊的根的，這樣在烹飪制作時會更方便。