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一勺油兩瓣蔥兒歌簡譜

請問菜譜上的勺內(nèi)打底油是什么意思

1個回答2024-09-20 05:56

就是炒菜實在勺子內(nèi)層涂一些油防止粘連

“蔥蔥氣瓣嘉”出自哪一首詩詞？

1個回答2025-01-09 02:15

《應(yīng)詔內(nèi)苑牡丹三首·千葉》宋宋祁

蔥油餅的做法，蔥油餅怎么做

1個回答2024-05-15 22:42

1.準備食材。香蔥，芝麻香油，白芝麻，面粉，酵母。

2.香蔥切成蔥花。

3.面粉里添加適量的酵母。攪拌均勻。

4.加適量的溫水，揉成絮狀。

5.和成一個光滑的面團，放在密封的容器里。醒發(fā)30分鐘以上。

6.發(fā)酵好的面團變大，用手指按一下面團，小洞沒有回縮即發(fā)酵好。

7.將發(fā)酵好的面團用搟面杖搟成一張面皮。

8.取適量的食鹽均勻的抹在面皮上，再取適量的香油均勻抹在面皮上。

9.均勻的撒上白芝麻。

10.再均勻撒上蔥花。

11.如圖所示。將面皮沿著邊慢慢卷起來。

12.卷成一個小長條。

13.將小長條分成一個個的小劑子。

14.取一個小面團，壓扁。

15.用搟面杖將小面團搟成薄薄的餅皮。

16.所有面團都搟成面餅。

17.起鍋，鍋底刷一層食用油。

18.油溫?zé)岷?，將餅放入鍋中，用小火慢慢煎?br/>
19.大約煎30s左右，翻面煎另一面餅。

20.再煎30s左右，再翻一面煎。煎至兩面金黃，微微焦黃即可出鍋。

21.所有蔥油餅都煎成兩面金黃，裝盤即可。

22.用刀切成小塊同伙伴們分享吧。

23.香噴噴的蔥油餅，食欲大開。

24.蔥油餅。外酥里嫩，層次分明，香氣逼人。

蔥油面的典故？

1個回答2024-03-08 03:24

蔥油面（蔥油拌面）的典故：它是一種特色傳統(tǒng)面食，是蘇滬地方非常著名的小吃。取細支香蔥入油熬至蔥黃味香備用。烹成面澆頭，澆煮熟細面，滋味鮮美，滑爽可口，品種包括開洋蔥油面、蔥油肉絲面、蔥油三蝦面（參考三蝦面）等品種。三蝦為河蝦蝦仁、蝦腦、蝦籽。

頭上潑勺油打一成語

1個回答2024-03-03 08:39

油頭滑腦 ? ?[yóu tóu huá nǎo] ? ?

[釋義] ? ?形容人又輕浮，又狡滑。 ? ?

[出處] ? ?《魯迅書信集·五五○·致王志之》：“歌德派拉君之事；我未注意；... ? ?

馬勺臉譜的介紹

1個回答2024-03-16 19:49

馬勺臉譜是陜西漢族特色手工藝品，屬于寶雞社火臉譜的一種，在陜西民間，春節(jié)至今仍有耍社火的習(xí)俗。鳳翔民間社火馬勺臉譜簡稱馬勺臉譜，是在繼承西府民間社火臉譜的基礎(chǔ)上發(fā)展的一種新興的民間手工藝術(shù)品。由中國民間社火臉譜演化而來。當?shù)孛癖妼⑸裨捁适轮械娜宋镄蜗蟛世L于馬勺之上而因此得名。馬勺采用樹材，制作簡便，歷代農(nóng)家鄉(xiāng)民必備。彩繪簡繁皆宜，人們將其懸掛廳堂居室用于扶正祛邪，鎮(zhèn)妖降怪，表達祈福納祥、招財進寶的美好愿望，因而馬勺臉深得人們喜愛和崇尚。經(jīng)現(xiàn)代民間藝術(shù)工作者的繼承和發(fā)展，馬勺臉譜是漢族民間藝術(shù)中的珍品。

馬勺臉譜怎么畫

1個回答2024-01-26 15:55

先要打磨 ?然后上白色底色接著勾畫臉譜 ? 溝邊 ?晾干后填顏色 ? 最后用金色溝邊吧

蔥油餅的做法

1個回答2024-02-17 00:59

前言材料主料：面粉適量、雞蛋2個、蔥花適量、花生油適量、鹽少許；
輔料：蔥油餅

11.取適量面粉放入大湯碗中。加溫水或牛奶調(diào)稀。
22.打入兩顆雞蛋調(diào)勻。
33.將切好的蔥花倒入調(diào)好的面粉中。繼續(xù)調(diào)勻。打入少許鹽。
44.調(diào)勻后靜置兩分鐘。
55.將鍋中倒入少許油。搖動炒鍋使鍋底，均勻沾油。然后倒入調(diào)好的面粉。
66.用鏟子將面粉向四周均勻的攤開，像一張餅。此時爐火應(yīng)是小火狀態(tài)。
77.將餅翻過來繼續(xù)煎一下。煎至微微發(fā)黃。再次翻轉(zhuǎn)。
88.翻轉(zhuǎn)之后，將火關(guān)掉，將鍋蓋蓋上靜置兩分鐘。美味的蔥油餅可以吃啦！

蔥油餅怎么做？

1個回答2024-05-08 04:31

蔥油餅，就是一款我很引以為豪的小點。簡單好做，百做百成，每次煎出一個，就會被家里人在短時間內(nèi)解決掉，可見它的收歡迎程度。當然，這剛出鍋的餅子還是很燙口的，需要稍等一小會兒才能吃到真正的美味。

恩，好吃的蔥油餅的外層酥香可口，內(nèi)里層層疊疊，而又稍帶點嚼頭。啊……伴著蔥香和鹽巴的鮮咸，一個個餅子就這樣進入了你的肚子……

還有，冷掉后的餅子雖然滋味不錯，可終究敵不過剛出鍋時那樣的香酥。牙口不太好的，更是覺得吃起來老費勁的。所以這蔥油餅呀，還是要現(xiàn)做現(xiàn)吃味道才最好。你可以試著讓家里人輪著煎餅哦，這樣大家就都能吃到新鮮出鍋的餅子了。
原料：
中筋面粉

做法：
1、把中筋面粉倒進一個大點的容器里。

2、準備一碗溫水。

3、把溫水倒入裝有面粉的容器里，邊倒水邊用筷子攪勻。

4、然后上手，把面粉和水的攪拌物和成一個溫水面團。

5、在面團的底下撒一些干面粉，蓋上濕布醒20分鐘。

6、把醒好的面團分成若干小份。案板上撒干面粉，小蔥洗凈切末。

7、取一份面團放在案板上。

8、摁扁后，在面餅的表面均勻地撒上干面粉。

9、用搟面杖把面餅搟薄搟大，抹上一層油，均勻地撒上蔥花和鹽。

10、從短的一邊開始卷起。

11、卷起后，把兩頭捏緊。

12、把它拉長。(手上的蔥花粘到面團上了……555……)

13、把拉好的面團盤成圓餅。

14、把小尾巴壓到餅底。

15、再次把它摁扁。

16、用搟面杖搟薄。

17、鍋燒熱，加油燒熱，把做好的餅胚放到鍋里。

18、小火煎至兩面焦黃香脆即可。

快趁熱吃吧，噴噴香的呢。

要是看完了還不會給我發(fā)信息,我教你!

蔥油餅怎么做

1個回答2024-04-27 23:06

前言蔥油餅材料主料：生面團500g、色拉油50g；
輔料：蔥2根、鹽15g蔥油餅

1提前用溫水把白面和成面團
2和好的大面團均分成5個小面團之后醒面
3大蔥洗干凈放入絞餡機或用刀切碎
4切好的蔥末里面加鹽
5取一個面團按扁用面棍搟薄
6搟成大小合適的面餅
7刷油，均勻的撒上蔥花
8從一頭卷起成
9捏緊兩頭，向中間卷，卷成一個小的圓形
10用面棍搟薄
11鍋預(yù)熱刷油
12放入生餅，小火烙至兩面金黃即可
13盛出
14改刀
15裝盤

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