有聲小說農(nóng)家小炒

農(nóng)家小炒肉是我們很經(jīng)常吃的一道菜，香辣的尖椒配上美味的五花肉，簡直好吃到?jīng)]誰了。每次聞到農(nóng)家小炒肉的味道都口水直流，今天小編把農(nóng)家小炒肉的正宗做法分享給大家，做法簡單味道超級棒，你喜歡嗎？

食材：五花肉500克、紅尖椒和青尖椒各6根、姜、蒜、花椒、料酒、生抽、老抽、食鹽和植物油。

做法：

1.青尖椒和紅尖椒切圈，五花肉切片，姜和蒜切片備用。

2.起鍋倒入適量的植物油，油熱后倒入五花肉，煸炒至透明色即可。

3.倒入生抽和老抽，料酒攪拌均勻。

4.把肉放在一旁，爆香姜和蒜，接著放入尖椒。

5.翻炒均勻放入鹽調(diào)味，待尖椒斷生后即可出鍋。

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美味是農(nóng)家小炒肉的做法就是如此的簡單，香辣可口的味道絕對是開胃好菜。喜歡吃辣吃肉的吃貨，不能錯過美味喲！快快為你的家人做一份美味可口的農(nóng)家小炒肉吧！

尖椒干豆腐，炒地三鮮，土豆片青椒、雜泡菜炒肉、苦瓜雞蛋花、肉片炒時蔬、彩椒炒蝦仁、豉油養(yǎng)心菜、農(nóng)家小炒肉，農(nóng)家炒雞等。

農(nóng)家炒雞的做法：

準(zhǔn)備用料：雞腿4個、尖椒2個、花椒適量、鹽適量、紅辣椒3個、姜片5片、大蒜5個、雞精2克、冰糖10克、料酒1勺、八角2個、生抽適量、老抽適量。

1、雞腿沖洗干凈

2、剁成塊

3、放入料酒，花椒，姜片，八角，生抽，拌勻腌制1小時

4、尖椒切段，蒜，姜片和紅辣椒備用

5、把蒜，姜片和紅辣椒放入油鍋，炒出香味

6、倒入雞塊翻炒

7、先倒入老抽，再倒入開水，小火燜15分鐘

8、放入冰糖大火收汁

9、倒入尖椒段翻炒

10、出鍋前加入雞精即可

11、成品圖