喝早茶
我想喝早茶
早茶,漢族社交飲食習(xí)俗。早茶習(xí)俗多見于中國南方地區(qū),尤其是廣東和江蘇揚泰地區(qū)。談及廣東的傳統(tǒng)文化,早茶是其中濃墨重彩的一筆。每逢周末或假日,廣東人便扶老攜幼,或約上三五知己,齊聚茶樓“嘆早茶”?!皣@”在廣東話中是享受的意思,由此可見,喝早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣,在這個層面上來說與其他娛樂活動并無二致。而談及揚州,泰州地區(qū)的早茶,不僅在吃,更在于那份柔柔的情。一家人能夠聚在一起嘮嘮家常,不能不說是一種幸福。世世代代的揚泰人,就這樣一直延續(xù)著吃早茶的傳統(tǒng),延續(xù)著老揚泰的慢生活,延續(xù)著彌漫在整個城市間的親情。
早上喝茶猜四字成語
苦盡甘來 苦盡甘來: 詞目 苦盡甘來 發(fā)音 kǔ jìn gān lái 英譯 No sweat,no sweet. 釋義 艱難的日子過完,美好的日子來到了。甘:甜,比喻幸福。艱難的日子過完,美好的日子來到了。 語法:聯(lián)合式;作謂語、定語;含褒義 近義詞 否極泰來、時來運轉(zhuǎn)、雨過天晴、枯木逢春 反義詞 樂極生悲、苦海無邊
茶山鎮(zhèn)哪里有喝早茶的地方
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揭陽哪里可以喝早茶
揭陽人雖有喝茶的習(xí)慣,但是并沒有上茶樓喝茶的習(xí)慣,所以除了一些星級酒店比如榕江大酒店、特美思大酒店等意外,一般街面上是找不到喝早茶的店面的
廣州人為什么要喝早茶
廣州人嗜好飲茶。早上見面打招呼就是問“飲左茶未”,以此作為問候早安的代名詞,可見對飲茶的喜愛。飲茶是廣州人的一個生活習(xí)慣,也是“食在廣州”的一大特色。 廣州人所說的飲茶,實際上指的是上茶樓飲茶,不僅飲茶,還要吃點心,被視作一種交際的方式。廣州的茶樓與茶館的概念也不盡相同。它既供應(yīng)茶水又供應(yīng)點心,而且建筑規(guī)模宏大,富麗堂皇,是茶館所不能比擬的。因此,廣州人聚會,談生意,業(yè)余消遣,都樂 于上茶樓。一壺濃茶幾件美點,三三兩兩聚在一起,邊吃邊談,既填飽了肚子、聯(lián)絡(luò)了感情,又交流了信息,甚至談成了一樁生意,實在是一件愜意的事情。正因為如此,廣州人把飲茶又稱“嘆茶”。“嘆”是廣州的俗語,為享受之意。這也正是廣州茶樓業(yè)歷百年而不衰的一個重要原因。在廣州的老字號飲食店中,有相當(dāng)一部分就是當(dāng)年的茶樓。 廣州人飲茶并無什么禮儀上的講究。唯獨在主人給客人斟茶時,客人要用食指和中指輕叩桌面,以致謝意。據(jù)說這一習(xí)俗,來源于乾隆下江南的典故。相傳乾隆皇帝到江南視察時,曾微服私訪,有一次來到一家茶館,興之所至,竟給隨行的仆從斟起茶來。按皇宮規(guī)矩,仆從是要跪受的。但為了不暴露乾隆的身份,仆從靈機(jī)一動,將食指和中指彎曲,做成屈膝的姿勢,輕叩桌面,以代替下跪。后來,這個消息傳開,便逐漸演化成了飲茶時的一種禮儀。這種風(fēng)俗至今在嶺南及東南亞依然十分流行。 廣州的茶市分為早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4時開市,晚茶要到次日凌晨1~2時收市,有的通宵營業(yè)。一般地說,早茶市最興隆,從清晨至上午11時,往往座無虛席。特別是節(jié)假日,不少茶樓要排隊候位。飲晚茶也漸有興盛之勢,尤其在夏天,茶樓成為人們消夏的首選去處。 不過,廣州人在閑暇時也以在家里飲“功夫茶”為樂事。“功夫茶”對茶具、茶葉、水質(zhì)、沏茶、斟茶、飲茶都十分講究。功夫茶壺很小,只有拳頭那么大,薄胎瓷,半透明,隱約能見壺內(nèi)茶葉。杯子則只有半個乒乓球大小。茶葉選用色香味俱全的烏龍茶,以半發(fā)酵的為最佳。放茶葉要把壺里塞滿,并用手指壓實,據(jù)說壓得越實茶越醇。水最好是要經(jīng)過沉淀的,沏茶時將剛燒沸的水馬上灌進(jìn)壺里,開頭一兩次要倒掉,這主要是出于衛(wèi)生的考慮。斟茶時不能滿了上杯斟下杯,而要不停地來回斟,以免出現(xiàn)前濃后淡的情況。飲時是用舌頭舔著慢慢地品,一邊品著茶一邊談天說地,這叫功夫。功夫茶茶汁濃,堿性大,剛飲幾杯時,會微感苦澀,但飲到后來,會愈飲愈覺苦香甜潤,使人神清氣爽,特別是大宴后下油最好。 此外,飲涼茶也是廣州人的一個生活習(xí)慣。所謂飲涼茶就是把藥性寒涼、能清解內(nèi)熱的中草藥煎水作飲料喝,以清除夏季人體內(nèi)的暑氣。廣州的涼茶歷史悠久,如王老吉涼茶就形成于清嘉慶年間(1796~1820),由于它清熱解毒、消炎去暑的藥用功效明顯,歷來為廣州人所推崇。另外,還有如石岐涼茶、健康涼茶、金銀花茶、龜苓膏、生魚葛菜湯等也都是廣州人喜愛的傳統(tǒng)老牌涼茶。 80年代以來,為方便飲用,各種涼茶沖劑及軟包裝涼茶應(yīng)運而生,如神農(nóng)涼茶、夏桑菊等,已成為許多家庭夏季的必備飲品。
喝早茶應(yīng)該喝什么茶比較健康
玫瑰花茶不錯
廣州人說的飲早茶是什么意思?只是喝茶嗎?
“吃早茶”并不等于飲茶,其實質(zhì)是上酒樓“吃早餐”,但其內(nèi)容遠(yuǎn)不是單純的“飲茶”二字可以概括的。
孕早期能喝茶嗎
這個沒有關(guān)系,懷孕的早期確實是可以喝茶的,茶葉對孕婦是沒有影響的,只要不是喝濃茶喝一般性的綠茶和花茶肯定沒問題
孕早期可以喝綠茶嗎?
孕婦如能每天喝3~5克茶,特別是淡綠茶,對加強(qiáng)心 腎功能 、促進(jìn)血液循環(huán)、幫助消化、預(yù)防妊娠水腫、促進(jìn)胎兒 生長發(fā)育 ,是大有好處的。綠茶含鋅量極為豐富,而紅茶的浸出液中含鋅量則甚微。鋅元素對胎兒的正常生長發(fā)育起著極其重要的作用。因此,喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點綠茶。孕婦如果喝茶太多、太濃,特別是飲用濃紅茶,對胎兒就會產(chǎn)生危害。飲用淡綠茶對孕婦對胎兒有益,但綠茶中也含有鞣酸,也能妨礙鐵的吸收。孕婦在飯后1小時后再飲用淡綠茶,就可以解決這個矛盾了。
孕婦可以喝茶嗎早期
可以喝茶的,從備孕前三個月開始就需要戒掉了,因為會含有一興奮的物質(zhì),可能會影響到胎兒發(fā)育不良的
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