關(guān)于「奶茶」的11個(gè)真相
奶茶文化和奶茶的由來
奶茶最初來源:奶茶原為中國(guó)北方游牧民族的日常飲品。至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區(qū),中亞國(guó)家,印度,阿拉伯,英國(guó),馬來西亞,新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。 正宗港式奶茶怎么做 可以先在鍋中加入適量的水煮開,把紅茶放進(jìn)去煮上幾分鐘,牛奶倒進(jìn)去,稍微的煮一下,需要一邊倒一邊攪拌,等到開始冒泡以后就可以盛出來,把煮好的奶茶過濾一下,然后就加入適量的煉乳,如果沒有煉乳可以用淡奶來代替,喜歡喝凍奶茶的人可以把冰塊放在底部,然后再把奶茶倒進(jìn)去,這樣喝起來也是非常涼爽的,在夏季喝一些比較適合。 港式奶茶的由來 港式奶茶的由來很多人并不知道,奶茶是英國(guó)開創(chuàng)的一種吃法,把茶和奶糖或者是檸檬片搭配在一起,然后就傳到香港,變成了西茶,后來又慢慢的發(fā)展出各種不一樣的口味,是從英式奶茶基礎(chǔ)上演變而成的港式奶茶,喝的時(shí)候會(huì)有一些澀澀感覺,然后變得甘甜,嘴巴里面有很多的香味,茶味還是非常濃郁的,奶香也非常的濃厚。 港式奶茶孕婦可以喝嗎 孕婦最好不要喝港式奶茶,因?yàn)楝F(xiàn)在外面所賣的奶茶,一般都是使用的甜蜜素,并沒有使用蜂蜜,這是一種人工合成的甜味劑,不僅沒有任何的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)以及肝臟造成危害,對(duì)于孕婦以及兒童老人來說影響會(huì)更大。 孕婦如果喝了港式奶茶還會(huì)對(duì)胎兒造成一定的影響,容易出現(xiàn)必須脂肪酸缺乏癥會(huì)讓正常的成長(zhǎng)發(fā)育受到很大影響,如果孕婦喝港式奶茶會(huì)對(duì)孩子的智力也造成影響,有一些奶茶店里面會(huì)添加很多的不好物質(zhì),孕婦喝完以后副作用是非常大的,所以懷孕期間不要喝港式奶茶,港式奶茶里面還含有奶精成分,會(huì)對(duì)胎兒健康造成影響,能夠讓低密度蛋白膽固醇血清種植以及血清總膽固醇變高,容易讓心血管疾病出現(xiàn)的幾率也變得更高。 孕婦如果喝港式奶茶,那么它里面所含有的果味粉就會(huì)對(duì)胎兒的智力造成很大的影響,一般里面的水果原料是不含有的,都是用粘稠劑,甜蜜素,香精或者是色素進(jìn)行調(diào)配,像香芋口味的奶茶,木瓜口味的奶茶也都是用這種果味粉調(diào)配出來的的,會(huì)對(duì)腎臟肝臟造成危害。 如果孕婦總是喝奶茶,那么胎兒智力方面所受到的影響就非常大,港式奶茶里面的紅茶成分對(duì)胎兒的發(fā)育也會(huì)造成影響,紅茶里面的咖啡因成分會(huì)讓胎動(dòng)嚴(yán)重,對(duì)成長(zhǎng)發(fā)育造成危害,而且還有可能導(dǎo)致貧血的情況發(fā)生,所以懷孕期間最好不要喝奶茶,否則就會(huì)讓不良的后果出現(xiàn),對(duì)孕婦自身胎兒都會(huì)帶來危害。
奶茶還是自己做的好喝,6種經(jīng)典奶茶做法
材料: 珍珠,紅茶兩小袋,純牛奶三袋。 1.鍋里加水,水開后放適量珍珠,看到珍珠顏色變深,全部飄浮上來時(shí)關(guān)火,撈起用涼水沖一下備用。 2.加適量的水澆開,放入兩小袋紅茶(我用的是立頓紅茶),三分鐘后撈起紅茶包。 3.三袋純牛奶倒入容器中,把紅茶水也倒入,再放入煮好的珍珠即可。? 效果如圖>>> 然后,到我們的絲襪奶茶光榮到位。 所需用料: 紅茶適量、淡奶(煉奶)適量、白砂糖適量、水適量。 做法如下>>> 1:茶煮開,當(dāng)紅色指示燈按鈕跳掉后,再開啟,重復(fù)幾次。 2:茶壺抬高,把煮好的茶水撞入放了三分之一淡奶及適量白砂糖的奶茶杯中即可 3:最后,可以再根據(jù)各人口味添加糖調(diào)味。 絲襪奶茶 港式奶茶! 喝奶茶的人都知道,港式奶茶和臺(tái)灣奶茶是奶茶中的雌雄。所以,為親愛的吃貨們獻(xiàn)上一杯港式奶茶是再適合不過的了。 原料: 淡奶100毫升、紅茶5克、水300毫升、白砂糖20克。 做法如下: 1:準(zhǔn)備好所需茶、奶、糖、茶杯。 2:烏瓦紅茶茶味偏重,取約5克左右即可。 3:紅茶倒入耐熱的器皿中。 4:加入300ml左右的開水,靜置1分鐘左右。 5:在茶湯中加入白砂糖,可以用攪拌棒微微輔助攪拌,幫助茶葉出味。 6:待茶湯色濃,散發(fā)悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。 7:稍事攪拌后倒入有濾網(wǎng)的茶壺中即可,如果沒有濾網(wǎng)也可以用奶茶的茶袋過濾。 港式奶茶的做法 烹飪技巧 1、黑白淡奶供應(yīng)市場(chǎng)的局限性,如果想采購(gòu),基本途徑就網(wǎng)購(gòu)了。 2、如果對(duì)風(fēng)味要求不嚴(yán)格,可以用三花淡奶代替。當(dāng)然用牛奶也不是不可以,就是味道會(huì)差一些。 3、用手沖調(diào)比較簡(jiǎn)單方便,也可以用小奶鍋煮茶(水開后關(guān)火,放入茶葉,蓋蓋燜1分鐘。),茶味會(huì)散發(fā)的更為徹底。 4、如果喜歡喝熱的,可以煮完茶后濾出茶葉,把茶湯和黑白淡奶一起倒入鍋中。加熱的淡奶保持鍋邊小泡即可,無需大開。如果喝常溫的手調(diào)即可。 5、如果夏天喜歡喝冰鎮(zhèn)的,在杯中加入足量冰塊,倒入手調(diào)奶茶。冰塊是為了降溫,無需等待冰化了再喝。那樣會(huì)變相稀釋了奶茶濃度。 6、我為了不多占杯具,用的是耐熱的量杯沖調(diào)的。一個(gè)是方便觀察加了多少水和奶,一個(gè)是可以少刷幾個(gè)杯碗,嘿嘿,供參考吧。? 玫瑰奶茶>>> 為你的情人獻(xiàn)上一束玫瑰花,那為何不為ta來一杯玫瑰奶茶?把你的愛裝進(jìn)心里。玫瑰奶茶,現(xiàn)在開始... 所需原料: 紅茶1包、玫瑰花6朵、牛奶適量、蜂蜜適量。 圖片 玫瑰奶茶的做法: 1:將紅茶包和玫瑰花放入杯中。 2:加適量開水沖泡,靜置2分鐘。 3:紅茶和玫瑰花泡開后,加適量蜂蜜。 4:把紅茶包取出來(紅茶包可以沖泡2~3次)。 5:倒入適量牛奶進(jìn)去。 6:攪拌均勻即可飲用。 烹飪技巧 所有步驟3分鐘之內(nèi)即可完成,可以用奶粉代替牛奶,用奶粉奶味會(huì)更濃一些。? 營(yíng)養(yǎng)功效 1、紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心肌功能。紅茶還有提神消疲的作用。 2、藥用玫瑰味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。藥用玫瑰的藥性非常溫和,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內(nèi)郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效;在工作和生活壓力越來越大的今天,多喝點(diǎn)藥用玫瑰花,可以起到安撫、穩(wěn)定情緒的作用,無任何毒副作用,男女均可服用。 3、牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋潤(rùn)腸道、清熱通便、補(bǔ)虛健脾等功效。牛奶 ? ? ? ? ? ? 營(yíng)養(yǎng)豐富,長(zhǎng)飲能消除色素沉著,滋潤(rùn)皮膚,達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。?
去奶茶店怎么點(diǎn)奶茶的?
去到奶茶店直接跟奶茶服務(wù)員說我要點(diǎn)奶茶,把你需要奶茶名稱告訴他,等他打印完就會(huì)給你一張單子,單子上面會(huì)有號(hào)碼,排到你的時(shí)候會(huì)教好,你就可以領(lǐng)了
畫一杯奶茶怎么畫奶茶少女的
畫一杯奶茶的步驟: 第一步,畫出寬度大概2厘米的長(zhǎng)方形,畫出的長(zhǎng)方形線條以及角要有一定的弧度,具體的畫法看下圖:
粵語奶茶奶茶是什么歌
《奶茶奶茶》?!赌滩枘滩琛肥且皇谆浾Z歌曲,由香港歌手陳奕迅演唱,收錄于他的專輯《U-87》中。這首歌曲是一首輕快的流行歌曲,歌詞描述了一段戀愛故事,以奶茶作為比喻,表達(dá)了對(duì)愛情的渴望和追求。這首歌曲在香港和中國(guó)內(nèi)地都非常受歡迎,成為了陳奕迅的代表作之一。
奶茶店的奶茶是不是奶茶粉兌的?
這可能是真的,所扮銀帶有的奶搏檔茶店里的奶粉都不是純奶,都是其他奶粉或者是其他廳蘆東西勾兌的。多多少少對(duì)人體都是有傷害的,所以說能不喝就不喝。
奶茶店做奶茶用什么奶?
不同的奶茶店做奶茶用的奶都是不一樣的,我大學(xué)的時(shí)候在COCO奶茶店兼職過,他們用的奶是味全冷藏牛乳,這款牛奶口感新鮮,奶香很自然,制作奶茶的時(shí)候一打開瓶子就能聞到牛奶的香氣,不添加任何佐料就覺得很美味了,這也是COCO奶茶銷量好的一部分原因吧。而且味全冷藏牛乳的保質(zhì)期也比較久,不太容易有牛奶過期浪費(fèi),畢竟開奶茶店控制成本也挺重要的,所以味全冷藏牛乳還挺適合奶茶店的。
奶茶用什么奶沖呢?
好喝的奶茶,自然選用的材料也是非常好的。最好要用新鮮的牛奶,這樣充沛出來才會(huì)好喝,才會(huì)健康。一般好的奶茶是不會(huì)用奶茶粉的,因?yàn)橛媚滩璺蹧_出來的奶茶沒有香氣。也不好喝。 如果自制奶茶沒有鮮牛奶,用買的純牛奶也可以。 自制奶茶的做法 一、用料 主料:紅茶包1包、純牛奶150毫升、清水300毫升 輔料:冰糖2粒、西米露適量、淡奶適量 二、做法 1、水加入小奶鍋,放紅茶包煮 2、紅茶煮沸后,加兩粒冰糖再煮兩分鐘,關(guān)火,悶兩分鐘 3、紅茶悶好后,紅茶包取出 4、煮好的紅茶和純牛奶倒入一個(gè)杯子里,加入煮好的西米露 5、再加入淡奶調(diào)味,即可
哪個(gè)奶茶店的奶茶好喝?
還是coco奶茶店好喝一些,畢竟是一個(gè)大品牌,價(jià)格也很實(shí)惠,味道也不錯(cuò),還有就是一點(diǎn)點(diǎn),評(píng)價(jià)也不錯(cuò)。
奶茶中奶和茶的比例是多少?
是這樣的。我用的就是立頓的紅茶包和普通大小的杯子。先用一點(diǎn)點(diǎn)熱水(很熱的那種)把紅茶泡開,只需要浸沒茶包再多一點(diǎn)就好。接著把熱牛奶倒?jié)M杯子,我加的是太古糖,半包左右,主要還是看你喜歡甜的還是淡的。方糖也可以的。冰糖我不是很推薦,還不如白砂糖。蜂蜜不適合用熱水沖所以我覺得也不是很好。然后攪一攪,你會(huì)發(fā)現(xiàn)奶茶的顏色很淡。接著連同杯子和紅茶包一起進(jìn)微波爐,時(shí)間大約40秒。就是熱熱的。拿出來上下拉動(dòng)茶包就好。看上去顏色會(huì)比外面賣的淡很多,因?yàn)榧拥呐D瘫容^多。我喜歡奶味重的。如果你喜歡淡的就多加些水~~~
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