郭德綱相聲豆汁兒

七，纏加豆汁，豆齒，汁兒糖老抽也有家集汁兒或者日本燒汁兒的白倩用牛奶調(diào)色調(diào)味，加什么竊就形成什么樣的風(fēng)味。加番茄醬，茄汁兒嵌色金紅喂酸甜，加蒜泥兒的是蒜泥兒線，加醬汁兒的是醬汁錢

毒甘牛毒忍辱服之狗肉毒杏仁兒鹽水服，羊肉毒，甘草煎水服，豬肉毒，杏仁兒，鹽汁兒吐硝煎汁兒，豬屎餃汁兒豬骨灰調(diào)水，韭菜汁兒大黃汁兒要見肉毒，大豆煎汁，鹽湯，豬肉過傷，本處骨灰水服，鹽碎，煎汁，生酒之食，肉不消懷飲本之即消，使本受腦亦消至此

白糖和鹽待熬制湯之發(fā)愁起鍋倒在小盆內(nèi)，制成糖味汁兒，逮味汁兒亮涼，放入蘋果醋，調(diào)成酸甜味兒，放入卷心菜塊兒牙上，重物射手一邊發(fā)射豌豆子彈，待腌制入味兒后裝盤即可

看這個(gè)油煙來判斷炸出來的油，我們炸出來的魚，我們控油裝牌兒另起一鍋劉韶菊的理由炒香蒜片兒，鍋包魚，炒香蒜片倒入我們提前準(zhǔn)備好豆糖，醋汁兒，大伙這個(gè)進(jìn)行一個(gè)快場(chǎng)炒到糖蔬汁兒已經(jīng)有粘度

一口銅鍋，鍋里一鍋豆汁兒，用小伙熬著熬豆汁兒，只能用小火火大了豆汁兒一番，大炮兒就謝了。豆汁兒攤兒上備有辣咸菜絲，水哥的切細(xì)絲澆辣椒油燒餅交圈兒類似油條，但做成圓圈兒交脆

一點(diǎn)兒辣咸菜就是一頓飯，豆汁攤上的咸菜是不算錢的，由保定老鄉(xiāng)坐下，掏出兩個(gè)饅頭混豆汁，多少錢，一碗麥豆汁的告訴他咸菜閑餐不要錢，那給我來一疊咸菜，常喝豆汁兒會(huì)上癮

豆汁沒有喝過豆汁兒，不算到過北京小事，不知道知識(shí)為何物，以為其實(shí)杜甫江到了北京的老同學(xué)，請(qǐng)我吃了烤鴨烤肉刷羊肉，他我問問我，你敢不敢喝豆汁兒，我是個(gè)有毛的，不吃盞子，有腿的，不吃板凳

有骨子酸味兒，不愛喝的說像是干著水，酸臭愛喝的，說別的東西都不能有這個(gè)味兒酸香，這就跟車豆腐和起司一樣有人愛，有人不愛豆汁兒沉底，干乎乎的是麻豆腐，咬尾巴，有炒馬豆腐，加幾個(gè)青豆嘴兒剛出牙的青豆吉香

喝豆汁兒的腦袋，他對(duì)豆汁兒很有情感，他認(rèn)為豆汁兒是北京的象征，看一個(gè)人是不是地道的，北京人就請(qǐng)他喝一碗豆汁兒，不能喝豆汁兒的人不是北京人，后來還有了要研究老舍先要能喝豆汁兒的說法

賣力氣的走到攤邊，坐下掉幾套燒餅交圈兒來量滿豆汁兒就一點(diǎn)辣咸菜就是一頓飯，豆汁兒攤上的咸菜是不算錢的，有保定老鄉(xiāng)坐下掏出兩個(gè)饅頭問嘿，斗爭(zhēng)多少錢，一碗賣豆汁兒的告訴他那閑在

熬豆汁兒只能用小火火太大了，豆汁兒一翻，大胖兒就謝了。豆汁兒攤上被有辣咸菜絲兒水哥的切細(xì)絲兒澆辣椒油，燒餅，膠圈兒賣力氣的走到灘邊兒，坐下要幾套燒餅?zāi)z圈兒來兩碗豆汁兒就一點(diǎn)兒辣咸菜

賣力氣的苦，一臉刺泥兒做小滿凳兒，圍著豆汁兒，挑子啃豆腐，絲兒卷大餅喝豆汁兒就咸菜，固然是自得其樂府門頭兒的姑娘，哥兒們不便在街頭巷尾公開露面，和窮苦的平民混在一起喝豆汁兒

賣力氣的苦，一臉自寧兒做小板凳兒，圍著豆汁兒，挑子啃豆腐，絲兒卷大餅喝豆汁兒。舊咸菜固然是自得其樂斧門頭兒的姑娘歌兒不便，在街頭巷尾公開路面，和窮苦的平民混在一起喝豆汁兒

不喝就算不上北京人的倒汁兒，豆汁兒是北京獨(dú)角的特殊方位小吃至今，北京沒有任何一種小吃，能像豆汁兒一樣被融入到各種笑話段子里被賦予更多喜劇色彩，并形成老北京特色文化的一個(gè)例證

作為早已家喻戶小的中華名小吃和國(guó)際友人，身臨北京必嘗的幾樣名吃之一，別看豆汁兒其貌不揚(yáng)，卻一直是眾人，尤其是老北京人的香波波兒愛心覺羅恒蘭還專門兒撰寫了一本兒有關(guān)豆汁兒的書書名兒叫豆汁兒與玉扇房